Негово Височество Чесънът - Пазител на вашето здраве

Чесънът се отглежда в почти всички култури повече от 5000 години и се използва както за кулинарни цели, така и за здраве. Великият гръцки математик Питагор нарича чесъна „цар на подправките“ поради многото му въздействия върху здравето. И уж първата исторически документирана стачка на работници в Египет по време на изграждането на пирамидите, когато фараонът свърши с чесън като хранителна добавка за своите работници!

Чесънът беше и все още е това перфектно средство за лечение на много заболявания. Научно доказано е, че съдържа много лечебни вещества: витамини А, В1, В2 и С, минералите калий, желязо, йод, калций, селен и фосфор, както и аминокиселини, ензими, инсулин и алицин.

За да се възползва максимално от това изобилие от здравословни жизненоважни вещества, трябва да се яде един или два пръста на ден всеки ден. Можете да разберете как да направите това и какво можете да направите за миризмата по-долу.

Как работи чесънът

Това са основните ефекти, които чесънът може да има върху нашето здраве:

Забавя процеса на стареене и втвърдяване на артериите
Понижава нивата на холестерола
Укрепва имунната система
Като естествен антибиотик, той се бори с бактериите и лекува настинки
Действа при сърдечни проблеми
Понижава кръвното налягане
Има противовъзпалителен ефект
Има успокояващ ефект при заболявания на нервната система
Разрежда кръвта и противодейства на сърдечния ритъм и инсулта

Използвайте чесън специално

В допълнение към употребата в ежедневната кухня, например като домашно приготвени айоли, има следните специфични приложения:

Детокс на целия организъм

Пасирайте скилидка или две чесън в едно Чаша топла вода давайте и пийте два пъти на ден. Не пийте на гладно, ако сте чувствителни към чесън.

При настинки

Ако вие или вашите близки сте настинка, чесънът е чудо оръжие срещу бактериите. С нещо Чесън, джинджифил, лимон и мед можете бързо да смесите чудотворна напитка при настинки. Карамфилът чесън също е една от основните съставки в доматената паста за настинки.

Срещу астма

Три скилидки чесън с чаша мляко готви и пий. Или скилидка чесън в 120 мл чист Малцов оцет Готвач. Когато сместа се охлади, прецедете я и добавете същото количество мед. Съхранявайте в стъклена бутилка и приемайте по чаена лъжичка от този сироп два пъти на ден. За още по-добър ефект можете да приготвите малко сминдух с него.

Лекувайте пъпки и акне

Ако търкате пъпка със скилидка чесън няколко пъти на ден, тя скоро ще изчезне, без да оставя белези.

Настинка

Тази често срещана вирусна инфекция е много неудобна. Ако обаче го направите парче чесън Поставете засегнатото място пет пъти на ден в продължение на 10 минути, херпесът скоро ще изчезне.

Ушни инфекции

Има много проста рецепта за това болезнено възпаление: Резен чесън изцедете, смесете със супена лъжица горещ зехтин, оставете да престои един час. Поставете памук два пъти на ден и го залепете в ухото си. Също така е възможно да поставите капка директно в ухото. Имайте предвид обаче, че тъпанчето трябва да е непокътнато.

Искри под кожата

Понякога е много неудобно, когато малко парче дърво попадне под кожата и вече не може да бъде отстранено без болка. Ако ти парче чесън Поставете мазилка върху засегнатата област, треската скоро ще излезе сама.

Срещу брадавици

Чесънът също може да помогне при брадавици. Нарежете за това малка филийка Извадете от скилидка чесън и я прикрепете към брадавицата с мазилка или малка превръзка. Оставете чесъна да престои поне шест часа. Най-добре е да поставите нов диск след това. Дори ако е необходимо известно привикване, можете дори да лекувате брадавици по стъпалата с тази процедура.

Косопад

Ако имате косопад, трябва да използвате скалпа си няколко пъти седмично чесново масло или Чист чесън втрийте и оставете да действа около 10 минути. След това измийте както обикновено с мек шампоан.

Грижа за кожата

Съдържащият се в чесъна алицин прави кожата по-мека и гладка. Просто изстискайте скилидка чесън и към крем за кожа дай. Оставете върху кожата за няколко минути по-дълго от обикновено, след това измийте с хладка вода. Резултатът е гладка, розова кожа.

Защита срещу листни въшки

Вашите растения също могат да се възползват от чесъна. Ако забележите листни въшки, смесете ги пресован чесън с вода и го използвайте за пръскане на заразените листа. Резултатът ще ви изненада. Тук можете да намерите много повече екологични лекарства срещу въшки.

Общо състояние

За здравни цели е суров чесън най-подходящ, тъй като съдържа повече жизненоважни вещества от варения или маринован чесън. Препоръчителното дневно количество е два до четири грама сурови пръсти. Колкото по-фини са нарязани, толкова по-добре за вашето здраве. За готвене на ястия трябва да използвате двойно повече количество, за да постигнете същия резултат като при суровия чесън.

Чесънът смърди!

И накрая уморителната тема за чесъна: Лош дъх

Най-добрата стратегия срещу миризмата е, разбира се, да насърчи всички да се присъединят. В края на краищата ни е по-добре, когато нашите ближни са по-здрави. В южните култури чесънът просто принадлежи към много от най-популярните ястия и едва ли някой се оплаква от миризмата. Ако това не помогне, консумирайте чесъна си късно следобед или вечер.

Почти не остава миризма пара чесън поради което това е особено популярен метод за приготвяне. За целта обелете пръстите на краката и ги нарежете на фини филийки, които след това изпотявате в малко горещо олио на умерен огън. Чесънът трябва да стане стъклен, но не кафяв, защото след това бързо развива неприятен, силен аромат.

Наръчникът за сода

Ако искате да облекчите миризмата, най-бързият начин да го направите е да направите нещо магданоз дъвче. Но зеленият чай, ментата, кориандърът, плодовият сок, млякото, ябълките или някои кафени зърна също помагат за неутрализирането или маскирането на миризмата.

Внимание: Чесънът не е за всеки. Например, ако приемате лекарства за съсирване на кръвта, чесънът има обратен ефект, защото самият той прави кръвта по-течна. Не трябва да ядете чесън и преди операция.

В противен случай, консумирането на малко чесън всеки ден предлага повече ползи за здравето от почти всяка друга храна!

Можете да намерите повече информация за лечебните храни в нашия съвет за книга:

Лечебни храни: Как да изяждаме заболявания със зеленчуци, билки и семена

Може да се интересувате и от тези публикации:

Кой е любимият ви начин да използвате чесън или сте от хората, които изобщо не харесват вкуса и миризмата? Очакваме вашите идеи и коментари в коментарите!