Недостиг на витамин В12 - причини, рискове и съвети - медицински аспекти
Човек чете отново и отново в медиите за предимствата на вегетарианската и веганска диета. Хората, които ядат растителни храни, трябва да бъдат по-здрави и жизненоважни. Друга причина много хора да променят диетата си е желанието да отслабнат. Много диети предвиждат намаляване на месото и храни с високо съдържание на мазнини и обещават бърз успех. Но ако спазвате строга вегетарианска диета, трябва внимателно да проучите плана на менюто. Според експертите от eubiopur (уебсайт eubiopur.de), причината за недостиг на витамин B12 може да се намери, наред с други неща, във веганската диета. Веганското хранене може не само да подобри здравословното състояние, но от друга страна може да причини и тежки дефицити и заболявания до болестта на Алцхаймер и деменция.
Недостиг на витамин В - различни симптоми
Недостигът на витамин В може да се прояви в различни симптоми. Причината за това е, че има много различни подгрупи на този витамин. По принцип витамините от група В са отговорни за оползотворяването на мазнините, въглехидратите и протеините и имат активиращ ефект върху метаболизма. Освен това те са от значение за образуването на кръв. Причината те да са толкова важни за имунната система е, че те действат като чистачи на свободни радикали. Свободните радикали атакуват организма и го правят уязвим. Ето преглед на различни недостатъци:
Рискови групи за дефицит на витамин В
Какво да направите, ако има недостиг на витамин В12
Заключение
Витамините от група В са от изключително значение за метаболитните процеси в организма. Особено при вегетарианците и веганите много често има недостиг. Причината за това е, че витамин В12 се намира почти изключително в животински храни и рядко в растителни храни. Поради това веганите трябва да се подлагат на редовни прегледи и при необходимост да компенсират дефицита с висококачествени немски хранителни добавки. Както при всички висококачествени продукти, определено трябва да се обърне внимание на списъка на съставките, защото само медицински продукти с високо качество могат да компенсират този дефицит и действително да предпазят от негативните последици.