Недостиг на витамин Е Моето здраве

Много хора познават мастноразтворимия витамин Е като антиоксидант или улов на радикали. Свързвайки агресивни кислородни съединения, витамин Е забавя стареенето на кожата или предотвратява рака. Това не е доказано. Недостигът на витамин Е може да има сериозни последици за здравето, както и прекомерното предлагане чрез добавки с витамин Е. Прочетете повече за симптомите, причините, терапията и профилактиката на дефицита на витамин Е.

Синоними

определение

Недостигът на витамин Е принадлежи към витаминните заболявания, хиповитаминозите. Витамин Е е мастноразтворим витамин, който се предлага в осем различни типа. Това са алфа-бета-, гама- и делта-токофероли, както и алфа-бета-, гама- и делта-токотриеноли.

Във взаимодействие с други витамини и минерали витамин Е играе важна роля в клетъчния метаболизъм, особено в клетъчното делене. Поради своите антиоксидантни свойства, той е известен и като чистач на радикали. Свободните радикали са кислородни съединения, които се създават в множество метаболитни процеси. Твърди се, че имат увреждащи клетки и ДНК ефекти. Витамин Е може да неутрализира тези свободни радикали до известна степен. Дали това всъщност води до защита срещу рак или признаците на стареене на кожата и нервите могат да се забавят, все още е научно много противоречив.

В допълнение, витамин Е е необходим за здрава мускулна функция, за функциониране на собствената имунна система на тялото и за осигуряване на достатъчно енергия на клетките.

Обсъдете употребата на добавки с витамин Е с Вашия лекар

Предлагат се множество витаминни препарати и хранителни добавки за дефицит на витамин Е. Те съдържат до 1000 mg витамин Е и следователно не са подходящи за самолечение. Следното се отнася по-специално за хора с чревни заболявания, храносмилателни разстройства и нарушения на липидния метаболизъм: Обсъдете спешно приема на витамин Е с Вашия лекар. Във всеки случай трябва да прочетете листовката и да следвате дадените инструкции за дозиране.

Рискове от добавки с витамин Е

Не се оставяйте да бъдете привлечени от преувеличено ценностно предложение. Ефектът на витамин Е срещу сърдечно-съдови нарушения, втвърдяване на артериите, стрес, импотентност, симптоми на менопаузата, менструални спазми, мускулни и ставни заболявания или нарушения на кръвообращението в никакъв случай не е доказан - рисковете от поглъщане са. Това са наред с други:

честота

Недостигът на витамин Е е много рядък при здрави хора. Дори поради диета, това почти не се случва. В изключителни случаи дефицитът на витамин Е възниква от много едностранчиви и особено дълготрайни диети с ниско съдържание на мазнини.

Симптоми

Както при повечето дефицити на витамини, дефицитът на витамин Е започва с пълзящи неспецифични симптоми, които могат да имат много обяснения. Това са например умора, затруднена концентрация, чувство за намаляване на производителността или силата и главоболие. Храносмилателният дистрес е друг неспецифичен симптом.

Постоянният дефицит на витамин Е често се показва и от суха или напукана кожа и заздравяване на рани. Тенденцията към инфекция също се увеличава, тъй като имунната система става по-слаба.

Ако дефицитът на витамин Е продължава дълго време, мускулите и нервите очевидно се разграждат. Това се проявява например с неволно треперене (тремор), сензорни разстройства или нарушения на двигателните последователности. Рефлексите понякога намаляват. Физическите симптоми понякога са придружени от значително забавяне на когнитивните способности. Заболявания на ретината се появяват в окото (ретинопатия).

Възможни са и нарушения на кръвообращението, които са особено забележими в ръцете и краката. С напредването на болестта кръвоснабдяването на сърцето и мозъка може да се влоши. Понякога продължителността на живота на червените кръвни клетки се съкращава. Без витамин Е клетъчната им стена е по-слабо защитена, клетките се разпадат по-бързо и се разграждат в по-голяма степен.

причини

Най-честите причини за недостиг на витамин Е са храносмилателни разстройства, които предотвратяват или нарушават усвояването на витамин Е от храната. Лекарите говорят за малабсорбция. Малабсорбцията на витамин Е често се свързва с хроничен панкреатит (хроничен панкреатит), нарушения на жлъчните пътища (холепатии), възпалителни заболявания на червата като болест на Crohn или непоносимост към глутен (целиакия, спру) и синдром на късото черво.

Семейният изолиран дефицит на витамин Е (FIVE) е рядка причина за дефицит на витамин Е. При това рядко наследствено заболяване метаболизмът на черния дроб е толкова нарушен, че витамин Е не може да попадне в кръвта и по този начин в клетките.

При недоносени бебета понякога има дефицит на витамин Е, тъй като те имат силно повишена нужда от витамин Е, но само много малки запаси от витамин Е. Недоносените бебета с дефицит на витамин Е често страдат от анемия, мускулна слабост, мозъчен кръвоизлив или увреждане на очите на ретината.

лечение

За лечение на дефицит на витамин Е, Германското общество по хранене определя дневната нужда от витамин Е със следните количества в милиграми токоферол:

до 12 месеца: 3 до 4 mg
до 4 години: 5 до 6 mg
до 7 години: 8 mg
до 10 години: 9 до 10 mg
до 13 години: 13 mg (момчета), 11 mg (момичета)
до 15 години: 14 mg (момчета), 11 mg (момичета)
до 25 години: 15 mg (мъже), 12 mg (жени)
до 51 години: 14 mg (мъже), 12 mg (жени)
до 65 години: 13 mg (мъже), 12 mg (жени)
над 65: 13 mg (мъже), 11 mg (жени)
Бременни жени: 13 mg
Кърмене: 17 mg

предотвратяване

С разумно разнообразна диета със свежи, самостоятелно приготвени храни, повечето здрави хора трябва да отговарят на ежедневните си нужди от витамин Е без никакви проблеми. Растителните масла като слънчогледово, царевично или зехтин са особено богати на витамин Е. Ядките и бадемите също съдържат над средното количество витамин Е. Добри източници на витамин Е са лененото масло или кокосовата мазнина, както и авокадото или шам-фъстъците и маслото. Яйцата и зърнените микроби също съдържат витамин Е.

Супена лъжица масло от пшеничен зародиш или шепа лешници ще задоволят нуждите на възрастен човек. Ако искате да задоволите вашите нужди от витамин Е с маргарин, ще трябва да консумирате около 70 грама от него.

Важно: За да може тялото ни действително да използва витамин Е, то се нуждае от мазнини. Те обаче вече присъстват в достатъчни количества в повечето от споменатите храни.

Съществуват редица храни, обогатени с витамин Е. Това се отнася например за маргарина. Най-известни са ACE храните и напитките, които съдържат витамини А, С и Е. Консумирането на тези храни не е свързано с никакви рискове за здравите хора - обаче добавките обикновено не предлагат предимства.