Недостиг на хранителни вещества - причини, симптоми и лечение
A Хранителен дефицит може да възникне по различни начини. Не винаги диетата стои зад симптомите. Независимо от основната причина обаче е необходимо лечение, за да се предотвратят последващи щети.
Съдържание
Какво е хранителен дефицит?
В a Хранителен дефицит това е недостатъчно снабдяване на организма с различни вещества. Освен въглехидрати, протеини и мазнини, организмът се нуждае и от различни витамини и минерали. Те се срещат в различни състави в храните.
Ако се консумират твърде малко плодове и зеленчуци или ако има функционално разстройство на червата, организмът не получава достатъчно хранителни вещества. Тъй като обаче те влияят на всички процеси, възникват симптоми. Симптомите, които в крайна сметка стават забележими, зависят от вида на въпросния дефицит. Някои могат да бъдат по-тежки, докато други са по-леки. В допълнение, недостигът на хранителни вещества често се открива относително късно.
В частност при по-възрастните хора симптомите все повече се отдават на общото стареене. Лечението на недостиг на хранителни вещества понякога може значително да подобри здравето. В противен случай съществува риск от заболяване и податливост към инфекции.
причини
Но менюто не винаги е отговорно за симптомите. Хранителните вещества най-накрая се абсорбират през червата. Ако тук има неизправност, органът абсорбира само малка част от веществата, въпреки че те са добавени в достатъчни количества. Такова разстройство може да бъде причинено, например, от възпаление на стомаха, тънките или дебелите черва.
Особено извън индустриализираните държави в този контекст все по-често могат да се диагностицират заболявания на хранопровода, които водят до нарушения на преглъщането. Лошата обработка на хранителни вещества се открива при диабет или рак. Психологическият компонент също не трябва да се забравя. Стресът и стресовите ситуации могат да доведат до загуба на апетит. Други хора са по-склонни към диария, която също води до измиване на важни вещества.
Симптоми, заболявания и признаци
Симптомите на недостиг на хранителни вещества варират в широки граници. Засегнатите често страдат от умора и липса на шофиране. Нарушения на съня, мускулни крампи, запек и повишена нервност могат да показват недостиг на магнезий.
Недостигът на калий се проявява чрез изтощение, мускулна слабост, загуба на апетит и гадене. Ако не се абсорбира достатъчно желязо, това се отразява на различни процеси в организма. Желязото е необходимо за производството на хемоглобин. Това е не само зад червения цвят на кръвта, но също така играе решаваща роля в транспорта на кислород. Ако отделните клетки са недостатъчно снабдени с кислород, пациентите често се чувстват уморени и отслабени.
Дезориентацията и объркването показват недостиг на витамини от група В. Дефицитът на витамин В12 по-специално може да има отрицателни ефекти. Противно на много предразсъдъци, не само веганите и вегетарианците страдат от подобно явление. Функционалните нарушения на червата също водят до симптомите при хората с месо в диетата си. В допълнение, разпространението на витамин В12 в много животински продукти е по-ниско от очакваното.
Диагноза и ход на заболяването
Обикновено се използва кръвна картина за диагностициране на недостиг на хранителни вещества. Преди това обаче има подробна дискусия с лекаря, в която трябва да бъдат описани всички оплаквания. Много от симптомите предполагат различен дефицит. Анализът на кръвта накрая предоставя доказателства. Ходът на хранителен дефицит не може да бъде обобщен.
Повечето симптоми обаче обикновено изчезват при употребата на специфични препарати. Ако дефицитът вече е оставил по-сериозни щети, това също изисква медицинска помощ.
Усложнения
При деца и юноши трайните хранителни дефицити могат да бъдат свързани със забавен растеж, малформации на гръбначния стълб и скелета, мозъчни увреждания и забавена полова зрялост. Широко разпространен специфичен хранителен дефицит е дефицитът на желязо, от който страдат особено жените. Недостигът на желязо се проявява например чрез постоянна умора, чупливи нокти, ъгли на устата и загуба на коса.
В тежки случаи тялото не може да произведе достатъчно хемоглобин, което води до желязодефицитна анемия. Хората, които имат предимно или изключително растителна диета, са изложени на риск от дефицит на витамин В 12, тъй като това вещество се среща естествено само в животински продукти. Поради това витамин В12 трябва да бъде заместен от веганския начин на живот.
В противен случай съществува риск от хронична умора, изтощение, лоша концентрация и слаби мускули. В напреднал стадий също могат да се очакват увреждания на нервите, по-специално парализа, нарушена координация и нарушена памет. При малки деца, силен дефицит на витамин В 12 може да доведе до трайно увреждане на мозъка.
Кога трябва да отидете на лекар?
По правило балансираното хранене е достатъчно, за да осигури на тялото нужните хранителни вещества от храната. Лекият дефицит обикновено може да бъде компенсиран от препарати без рецепта, които се предлагат в аптеките, магазините за здравословни храни или аптеките. Има обаче няколко причини, поради които хранителният дефицит трябва да доведе до посещение на лекар.
Например, ако ясните симптоми показват хранителен дефицит, трябва да се потърси медицинска помощ. Това може да изследва кръвта и да определи дали дефицитът или евентуално друго заболяване води до симптомите. Дори след приема на препарати трябва да се потърси лекар, който да провери тяхната ефективност.
Някои ситуации с недостиг на хранителни вещества водят до сериозни симптоми, които често могат да изискват и посещение на лекар. Недостигът на желязо може да доведе до слабост, бледност, главоболие и задух по време на натоварване, недостиг на калий до сърдечни аритмии. Недостигът на магнезий може да предизвика мускулни крампи като спазми на прасеца през нощта, но също така и психологическа нестабилност. Във всички случаи посещението при лекар служи за потвърждаване на предположението, че симптомите се предизвикват от липса на хранителни вещества. Лекарят е и правилният адрес, ако сериозният дефицит не може да бъде компенсиран от самия пациент или ако има нарушение на възстановяването.
Лечение и терапия
Терапията с дефицит на хранителни вещества е предназначена да премахне причината за явлението. Следователно е важно не само да се изследват симптомите, но и да се диагностицира основната причина. В противен случай лечението може да има само временен успех. Освен това дефицитът на хранителни вещества трябва да се регулира така, че страничните ефекти да изчезнат едновременно.
По-специално състоянието на пациента определя коя мярка се използва. Ако той/тя е в съзнание и не страда от преглъщане, лечението се извършва чрез поглъщане. Съответно диетата трябва да бъде пълноценна. Освен това се предписват специални препарати, при които витаминът или минералът се намират във високи дози.
В случай на някои недостатъци е полезно също да се прилага веществото чрез инжектиране. Това се отнася например за дефицит на витамин В12. Често пъти, след като се влоши, се облекчава с инжекция. Психологическите причини може да се наложи да се лекуват с терапия, като при анорексия понякога няма начин за хоспитализация.
Възпаленията на стомаха и червата първо се откриват чрез огледално отразяване и след това се третират по различен начин. В случай на възпаление на дебелото черво например антибиотиците се използват рядко и се използват повече лекарства, които потискат имунната система.
Можете да намерите лекарствата си тук
Outlook и прогноза
В случай на диагностициран недостиг на хранителни вещества, прогнозата е обвързана с причината и вече претърпените симптоми. Ако дефицитът може да се отдаде на неправилна диета, в повечето случаи е необходима промяна в приема на храна. Не винаги е необходимо да работите с лекар за това. Ако не е имало вторични нарушения, пълната свобода от симптоми често се документира в рамките на няколко седмици или месеци. За много благоприятна дългосрочна прогноза обаче е необходима постоянна оптимизация на диетата. В противен случай здравните нередности ще регресират в рамките на няколко дни.
Ако недостигът на хранителни вещества е причинен от дисфункция на червата, засегнатото лице се нуждае от медицинска помощ. При медикаментозната терапия чревната дейност се подобрява и в същото време дефицитът се компенсира от снабдяването с необходимите хранителни вещества. Необходими са редовни проверки, за да може да се реагира възможно най-бързо на промените.
Прогнозата се влошава веднага щом настъпи допълнително увреждане на организма поради липсата на жизненоважни хранителни вещества. Те не винаги могат да бъдат напълно излекувани. Възможни са хронични заболявания и продължителна терапия. Ако има увреждане на тъканите в областта на мозъка, прогнозата е лоша. Тази вреда е непоправима и следователно не може да бъде излекувана въпреки всички усилия.
предотвратяване
Недостигът на хранителни вещества може да бъде предотвратен в ограничена степен. Диетата трябва да се състои от много плодове и зеленчуци, които в идеалния случай се консумират сурови. Колкото по-цветно е менюто, толкова по-вероятно е да се снабдите с всички важни хранителни вещества. Кофеиновите напитки, алкохолът и тютюнът трябва да бъдат изключение.
Последваща грижа
Последващите грижи имат за цел да предотвратят заболявания и да осигурят на пациента ежедневна подкрепа. Тази процедура е от основно значение, особено при пациенти с рак. Животозастрашаващото заболяване може да се появи отново. За разлика от това, пациентите, които са страдали от хранителен дефицит, могат сами да предотвратят повторната поява на болестта.
Ежедневната консумация на сурови плодове и зеленчуци осигурява балансиран хранителен баланс. В повечето случаи това може да разреши типичните симптоми. Лекарят информира пациента си за хранителни съвети. Последователното прилагане обаче попада в зоната на отговорност на съответното лице.
В допълнение към лошото хранене, други причини причиняват хранителни дефицити. Те често водят до продължително последващо лечение. Младите хора често следват фалшиви идеали за красота, които могат да придобият патологични черти. След това засегнатите се възползват от амбулаторната или стационарната психотерапия.
Но диабетът, ракът и функционалните нарушения на червата също водят до проследяване. Лекарят и пациентът правят редовни срещи за това. Интензивността им зависи от податливостта към усложнения. Хранителните навици и физическите промени са под въпрос. Кръвният тест предоставя информация за хранителния баланс. Лекарят често може да прави изявления за благосъстоянието на пациента въз основа на външния им вид. Участието в хранителни консултации може да бъде насърчавано.
Можете да направите това сами
Ако хранителният дефицит се основава на небалансирана диета, най-добрият начин да го отстраните в дългосрочен план е да промените хранителните си навици. Важно е да имате разнообразни ястия, които покриват ежедневната нужда от протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали и микроелементи. Пълнозърнестите продукти, както и пресните плодове и зеленчуци са ценни източници на хранителни вещества - тези храни трябва да бъдат в менюто всеки ден. Млечните продукти, месото, рибата и яйцата осигуряват важни протеини, витамин В12, желязо, селен, йод и калций: Веганите и вегетарианците могат алтернативно да използват зеле, зелени листни зеленчуци, соеви продукти, ядки, семена и бобови растения. В случай на някои непоносимост или хранителни дефицити поради заболяване, е полезно да се изработи диетичен план, съобразен с индивидуалните нужди с лекуващия лекар или диетолог.
Загубата на хранителни вещества по време на готвене може да бъде избегната чрез щадящи методи на приготвяне, като пара; плодовете и зеленчуците са особено богати на хранителни вещества като сурови зеленчуци. Готовите продукти обикновено съдържат повече мазнини и значително по-малко минерали, витамини и микроелементи, отколкото прясно приготвените ястия, така че бързата храна трябва да се използва само в изключителни случаи. В някои случаи може да се наложи да се компенсира липсата на хранителни вещества с лекарства или хранителни добавки: Такива препарати трябва да се приемат само след консултация с лекар, тъй като те често причиняват повече вреда, отколкото полза, ако се приемат неконтролирано.