Небих - Небих незабавно преустанови работата на бюфет на Балатон

null Nébih незабавно преустанови работата на бюфет на Балатон

Небих незабавно преустанови работата на бюфет на Балатон

незабавно

Националната служба за безопасност на бюфета (Nébih) спря дейността на бюфет на Балатон с незабавен ефект, след като експертите по проверка на място установиха, че бюфетът е неподходящ за производството на храни и за обществено хранене поради хигиенни недостатъци, които представляват сериозен риск за безопасността на храните. В допълнение към ограничаването на дейността, органът изтегли 120 артикула, частично изтекли продукти и частично непроследими продукти.

Експертите откриха невероятни условия по време на проверка на място миналата седмица в ресторант на брега на езерото Балатон. Няколко хладилника в блока бяха неизползваеми, покрити с дебел слой лед, а ръждясалите рафтове бяха облицовани с местно замразени продукти. В бюфета нямаше мивки за ръце, чиниите бяха непочистени и в няколко случая ръждясали.

Намерените продукти включват храни със срок на годност, изтекъл през 2014 и 2016 г., както и непроследими храни, поради което експертите изтеглят общо 120 партиди с незабавен ефект.