НЕ започвайте да разнообразявате бебешката храна
Педиатрите препоръчват зърнени култури на оризова основа за ранна диверсификация, тъй като те се понасят добре, лесно се смилат и е малко вероятно да бъдат алергенни за бебетата. Те се подобряват с цинк и желязо, което е важно, когато бебето получава по-малко мляко в полза на храни, които разнообразяват диетата му. Но те не са храната, която трябва да започнете, за да разнообразите диетата на вашето мъниче и затова.
Запасите от желязо в майчиното мляко започват да намаляват около 6-месечна възраст, на която възраст всички специалисти по детско хранене препоръчват въвеждането на други храни в ежедневната диета на мъника. Зърнените култури, независимо дали са направени от ориз или овес, не консумират твърде много енергия, от която той сега се нуждае.
Зърнените култури са безспорен източник на фибри и храносмилателната му система в момента няма нужда от тях, които така или иначе обработва по-трудно.
Те обаче са лесни за приготвяне, т.е. колко трудно може да бъде да добавите мярка от зърнени храни към млякото или водата му, разбъркайте, докато получите желаната консистенция и ги дайте - у дома, в парка, при пътувания с кола или в супермаркета.
Всички бебета, независимо дали са кърмени или не, се нуждаят от хранителни вещества, които им дават енергия за подпомагане на растежа им. Ето три причини, поради които зърнените култури не трябва да бъдат в началото на списъка в началото на диверсификацията на храните:
Зърнените храни не са най-здравословният вариант
Освен факта, че няма проучване, според което трябва да започнете да разнообразявате диетата на детето с една или друга храна, според Американската педиатрична академия оризовите зърнени култури не са толкова хранителни, колкото другите видове бебешка храна.
На първо място, безспорно, остават зеленчуците и плодовете, единствените способни да осигурят в първата фаза на диверсификация енергията, от която се нуждаят малките.
По този начин, ябълки, круши. кайсии, банани, авокадо, боровинки, броколи, тиква, спанак, сладки картофи, кисело мляко и по-късно червено месо са храните, които биха му донесли оптималния прием на витамини и минерали, от които се нуждае. И естествени източници на желязо, цинк, калий.
6-месечните бебета не са готови за зърнени храни
Друга причина, поради която оризът и другите бебешки зърнени култури може да не са най-добрата първа храна, е, че бебетата нямат амилаза, ензим в слюнката, който им позволява да се разграждат и усвояват фибрите, докато не се появят първите кътници ( около 13-19-месечна възраст).
Бебетата, които получават оризови зърна твърде рано, могат да имат болки в корема, запек или промени в изпражненията.
Бебетата не се нуждаят от фибри
Бебетата се нуждаят от доста сложни въглехидрати от храни като сладки картофи, тиквички и тикви. Те не се нуждаят от фибри.
За да му осигурите диета, богата на желязо и цинк, яйчните жълтъци, пилешки черен дроб и говеждо месо са най-добрите източници. Според проучване, публикувано през февруари 2006 г. в Journal of Gastroenterology and Pediatric Nutrition, изключително кърмените бебета, които са яли говеждо месо, са имали по-високи нива на желязо и цинк от тези, които са били хранени с обогатени с желязо зърнени храни.
Необходими са обаче фибри?
Има два вида диетични фибри - разтворими фибри (които се разтварят във вода) и неразтворими фибри. Разтворимите фибри се съдържат в плодовете, граха и фасула, а неразтворимите в ядките, зеленчуците и пълнозърнестото брашно.
Най-богатите храни с фибри са корените (моркови, целина, картофи и сладки картофи), следвани от зелени листа (спанак, маруля), след това бобови растения (боб, грах, леща, нахут, соя).
От плодовете ябълките и крушите предоставят най-много фибри, след това кайсии, праскови, череши и вишни, но също и банани и авокадо. Не забравяйте плодовете, малините са най-богатите на фибри.
Бебетата не се нуждаят от фибри и между 1 и 4 години количеството фибри, от което се нуждаят ежедневно, е 1-4 грама. Прекомерният прием на фибри (повече от 35 грама на ден при деца) може да доведе до лошо усвояване на по-важни за тяхното развитие минерали: желязо, цинк и калций.