Не убивайте храната, за да останете здрави - Ripost
Американският професор по медицина д-р Едуард Хауъл разработил диета още през 40-те години на миналия век, която според него може да намали риска от развитие на много заболявания и алергии. Диетата му стана много популярна през XXI. век, тъй като по-голямата част от западното общество се бори с това, което днес се нарича „обществени болести“. Според д-р Хауъл причината за безброй големи и малки физически промени е, че не ядем достатъчно сурова храна. Докато диетата на дивите животни може да изглежда странна, идеята на лекаря се подкрепя от редица изследвания.
Помощ за храносмилането!
Ензимите са прекрасни играчи в нашето тяло! В нашето тяло, наред с други неща, метаболитните ензими задвижват храносмилателния процес, абсорбират протеини, мазнини и въглехидрати. Така че докато последните гарантират, че всичко работи правилно по време на храносмилането, ензимите в различните органи в тялото ни играят различни роли. Би било трудна задача да се изчисли колко от тях са в човешкото тяло, тъй като познаваме толкова много видове. Тъй като те играят важна роля, струва си да се уверите, че работят безпроблемно. Само някои от тях се намират в тялото ни, но ние можем да приемаме допълнителни количества в тялото с различни храни. С други думи, ние помагаме на работата на ензимите на нашето тяло, ако консумираме и богати на ензими храни.