Не станах мормон в Солт Лейк Сити
Какво прави човек в град, в който има малко обществен транспорт, най-близката пералня е на половин час пеша, а прозорецът на хотелска стая гледа към четирилентов път? В Солт Лейк Сити е по-добре да излезете на улицата, защото можете да получите приятни изненади.
Седях в хотелската си стая, която беше с размерите на целия ми апартамент у дома. Загледах се от балкона си с изглед към четирилентовото шофиране, докато пиех диетичната кола, която купих в автоматите на долния етаж. Беше тъмно, студено, валеше и се чудех какво да правя в Солт Лейк Сити за безплатен уикенд. Да, в Солт Лейк Сити, бившето място на зимните олимпийски игри, където повечето туристи стигат там най-много, ако са мормони, или отиват на филмовия фестивал в Сънданс, или ако се изгубят.
Има два ъгъла за половин час
Това беше втората ми седмица в Съединените щати и, признавам си, не очаквах, че съдбата някога ще ме хвърли тук. Програмите за случайни и американски стипендии обаче са точно такива: оставяйки и Вашингтон зад мен (да, знам окръг Колумбия след името на столицата), самолетът на Alaska Airlines вече е кацнал с мен в Юта.
Център на Солт Лейк Сити с планините Уосач на заден план Източник: AFP/Джордж Фрей
Солт Лейк Сити не е първото място, на което унгарски турист идва на ум, когато пътува до Съединените щати. Не толкова оживен като Ню Йорк, нито толкова слънчев като Флорида или Лос Анджелис, а вместо Белия дом, най-голямата атракция тук е оградената със стени църква. Но ако се чудите за истинския американски град, където огромни джипове се разбиват в крайградския мол, където два ъгъла ходят половин час и където жителите скачат да карат ски в околните планини след работа, вие сте на правилното място.
Това, разбира се, не ме успокои, когато за пръв път тръгнах да оглеждам хотела си, което беше странна комбинация от увеличителна мода и атмосфера на малък град. Представете си монументално 24-етажно бетонно чудовище - това е хотел „Гранд Америка“ - а от другата страна е мотелски комплекс от двуетажни къщи на рецепцията с огромни камини и мека пиано музика - тази Малка Америка.
Гранд Америка хотел отдолу Изглед: Flicr/готвачът74
Биволско месо с местна бира
Вече бях предположил, че Солт Лейк Сити ще бъде доста по-различен от американския ми опит досега. Колкото и да е странно, това беше първото място в страната, където сервитьорка от Русия правеше редовно, приготвено италианско еспресо, въпреки че до ден днешен не успях да разбера защо върху спаначения кроасан, поднесен със захарен слой то. И още по-малко защо мъжкият член на американската двойка, седнал до мен, е поръчал чаша кола в три четвърти обикновена, една четвърт диета.
Лесно е да осъзнаете, че столицата на щата Юта не е цитадела на гастрономия, но все пак може да предизвика приятни изненади. Въпреки че офертата на местните ресторанти е изчерпана в запечената с бурито-хамбургер лимонадна троица, всеки, който се подготви добре, може да знае, че всяка изненада, но Солт Лейк Сити е известен със своите местни пивоварни.
Солт Лейк Сити не е цитадела на гастрономията Източник: Юношеска Виктория
В центъра на града има няколко ресторанта, предлагащи десетки домашно приготвени бири, които можете дори да изплакнете с биволско месо, докато местните банди свирят. Вече не е валидно, че трябва да седим в бара, докато се освободи маса. В днешно време получаваме малък звуков сигнал, за да покажем дали можем да се върнем и дори да се разхождаме из района дотогава. Поне го направихме, въпреки че по онова време нямаше много забележителности извън пустите улици и паркинги.