Не съм с наднормено тегло, защо да се храня здравословно Medlife
Всички имаме приятел, който се радва на нездравословни ястия, има заседнал начин на живот и е слаб. На пръв поглед можем да предположим, че тези хора са здрави, но това не винаги е така. Ако нямате притеснения за теглото, защо да избягвате сладки или солени изкушения и да ядете здравословни храни?
Здраво тегло ≠ добро здраве
Индексът на телесна маса е най-често използваният инструмент за определяне на „здравословно тегло“ и е проектиран предимно за проследяване на теглото на населението, според theconversation.com.
Въпреки че е прост и полезен инструмент за скрининг, когато се разглеждат групи от хора, той не е добър маркер за индивидуалното здраве. Това е така, защото това е мярка за нашата височина и тегло, както и съотношението на тяхната комбинация. Но теглото не прави разлика между един килограм мазнини и един килограм мускули, нито взема предвид формата на тялото и разликите в разпределението на липидите, свързани например с етническа принадлежност или пол.
Не всички индивиди със затлъстяване имат рискови фактори за сърдечни заболявания или нездравословен метаболизъм (превръщането на храната в енергия), точно както не всички слаби хора са здрави.
Има категория хора с метаболитно затлъстяване, въпреки че те имат нормално тегло. Затлъстяването в този случай не се определя от височината и теглото им, но те могат да се сблъскат с метаболитни дисфункции, като инсулинова резистентност (което води до натрупване на кръвна захар) и, подобно на техните физически затлъстели колеги, са склонни към диабет. Диабет тип 2, високи нива на мазнини в кръвта, сърдечни заболявания и дори някои видове рак.
Правилното хранене означава здраве
Най-убедителната причина да се храните здравословно е връзката между добрата диета и благосъстоянието. В комбинация с редовни упражнения, ядене на пълнозърнести храни, здравословни масла и храни с ниско съдържание на захар и сол, е доказано, че носи редица ползи. Те включват по-дълъг живот, с по-малко болка и страдание, по-малък риск от болки в гърба или мускулни проблеми и дори повишено либидо.
Изследвания по целия свят също показват, че хората, които се хранят здравословно, са по-малко склонни да страдат от депресия, докато нездравословната диета може да изложи хората на повишен риск от депресия.
Храните са определени като важен рисков фактор за когнитивния спад и деменция в по-напреднала възраст.
Здравословната диета, съчетана с физическа активност, може да подобри здравето на костите и да намали болката в тялото. Тези обезщетения се предоставят независимо от теглото или възрастта.
Рисковете за здравето не винаги са видими
Въпреки че може да ви е приятно да имате поднормено тегло, много от сериозните рискове за здравето, свързани с лошото хранене, често са скрити.
Прекомерният прием на сол може да накара бъбреците да задържат повече вода, което води до повишаване на кръвното налягане. Високото кръвно налягане засяга артериите, които доставят кръв на жизненоважни органи, включително сърцето и мозъка, и увеличава риска от инсулт, деменция, инфаркт и бъбречни заболявания.
Консумацията на големи количества захар, особено от сладки напитки, е свързана с повишен риск от чернодробни заболявания, наред с много други здравословни проблеми. Това от своя страна значително увеличава риска от белези на черния дроб, сърдечни заболявания и инсулт.
Последните изследвания също потвърдиха връзката между рака на червата и консумацията на червено месо. Преработеното месо, като шунка и салам, изглежда проблематично.
Всичко това не само може да се появи без никакви визуални улики, но те също могат да се развиват независимо от нашето тегло.
Здравето на нашите деца
Важността на правилната диета не се ограничава до собственото ни здраве. Децата на родители на лоша диета са по-склонни да наследят нездравословни хранителни навици.
И отрицателните ефекти не спират до тук.Чрез механизъм, наречен епигенетика, нашето здраве и диета могат да доведат до промени в експресията на нашите гени.
Проучванията върху животни показват, че епигенетичните промени в резултат на лоша диета (и други стресове) могат да повлияят на здравето на бъдещите поколения. Много учени вярват, че същото ще важи и за хората.