Не съм правила пълнено зеле, откакто опитах тази мляно месно гювече! Лесен за правене и величествен!
На вкус е почти като пълнено зеле, но има много по-малко работа с него! Вкусен деликатес!
Състав:
- 1 глава зеле
- 600 г смляно свинско месо
- 300 г домати
- 200 мл бульон или зеленчуков бульон
- 50 г ориз
- 1 глава лук
- целина (по желание)
- 2 скилидки чесън
- зелени подправки (по желание)
- кимион
- сол
- пипер
- настъргано сирене отгоре (по желание)
Подготовка:
Обелете доматите и ги нарежете. Смесете каймата с ориза, нарязания лук и целина, добавете счукания чесън и подправете. Добавете 100 ml бульон, разбъркайте добре и охладете за 20 минути.