Не просто гледайте количеството въглехидрати, когато купувате хляб, мнозина не обръщат внимание - Terrace Femina
- хляб
- потребителски навици
- съзнание
- изследване
- здравословно хранене
- храна
- купуване
- добавка
- Тераса
Качеството на хляба е по-важно от цената за повечето унгарски потребители - става ясно от националното проучване на ДОБРИЯТ хляб, проведено сред представителна извадка от пълнолетното унгарско население. 72% от хиляда респонденти предпочитат да плащат повече, само хлябът, който купуват, трябва да бъде толкова добър, колкото отговаря на техните индивидуални очаквания.
Въпреки че 56% от анкетираните обръщат внимание на това, което слагат в кошницата си, това не означава непременно, че те разглеждат по-внимателно съставките в печените продукти или добавките, които добавят.
Трябва да се направи много в областта на осъзнаването
За сравнение с Европа, унгарското население е в средата на полето за консумация на хляб. Средното количество на глава от населението в Унгария е 37 килограма. Има страни, в които купуваме повече от 50 паунда, докато много други места заемат по-малко от една от най-важните ни основни храни. Според последните изследвания тези, които ядат малко хляб в Унгария, го правят главно, за да намалят ежедневния си прием на въглехидрати или да предпочитат само други печени изделия.
За разлика от тях, повече от една трета от анкетираните се оказаха хляб във всички отношения. В по-голямата си част 22% обичат хляба, така че в никакъв случай не бихте се отказали от него и си представяте ежедневните си ястия без него. По-малък дял, 8%, го считат за част от здравословната диета, затова го консумират редовно.
В светлината на първото е изненадващо, че популярността на белия хляб остава непрекъсната. 48% от анкетираните търсят и купуват този тип всеки ден. Вторият по предпочитание е полукафявият хляб от пшеница, който 39% от анкетираните редовно слагат в кошницата си, докато третият етап на подиума се състои от хлябове, изпечени от пълнозърнесто брашно.
Последните са предпочитани от 26% от хората, участващи в изследването. Зад тях са семена и ръж - 24-24%, закваска - 15% -, ръж - 14% - и селски хляб - 12%. Факт е също така, че сред членовете на възрастовата група 40-59 г. популярността на хлябовете от пълнозърнесто брашно също е висока в сравнение с други възрастови групи, 31%.
Статията продължава след препоръчителя
Ние не обръщаме внимание на съставките
Решенията на потребителите при закупуване на хляб се влияят главно от техния опит и навици и само в по-малка степен от информираността. Едва 9% от анкетираните казват, че са разгледали внимателно съставките, преди да купят хляб. 24% от анкетираните подбират само по вид - бял, полукафяв - докато 35% от анкетираните са по-лоялни към марката поради факта, че купуват продукти от определена пекарна и следователно не обръщат особено внимание на хлебните съставки.