Не обичам да готвя, какво да правя Simplemets
Що се отнася до любовта към готвенето, всички вкусове са в природата. Задължително ще имате ентусиасти около вас, които са ентусиазирани да влязат в кухнята и тези, които мразят само мисълта, че трябва да готвят, дори собственото си ястие. Вие сте в тази ситуация и се чудите какво да правите ?
В тази статия ще започнем да разберем защо обичаме или не харесваме готвенето. Причините са разнообразни и често уникални за всеки индивид, така че няма чудодейна рецепта или вълшебен еликсир, който да се превърне в кордон блей за една нощ. Но не се притеснявайте: ще видим заедно как да се научим да обичаме готвенето по прост начин и така да се наслаждаваме на многото предимства на готвенето сами.
Не обичам да готвя: всеки има свои причини
Първо, трябва да правите разлика между това да обичате да готвите и да знаете как да готвите. Като знаете как да готвите, не се притеснявайте, това може да се научи и има методи за просто възприемане на вкусна и здравословна диета, а останалата част от тази статия също е за вас. Всъщност всяко обучение започва с основите: разбирането как да се наслаждавате на нова дейност.
Що се отнася до това да обичаш да готвиш, както ти казах по-рано, не обичаш да готвиш се случва на всички и в това няма нищо лошо или сериозно. Вярно е, че обществото е склонно да превръща хората, които не обичат или „не знаят“ как да готвят, в изгнаници. Но не трябва да бъркаме всичко.
Има страстно готвене, където има истински интерес и удоволствие от прекарването на времето в кухнята и приготвянето на сложни ястия. Например този, който сме виждали да се развива по телевизиите и техните състезания за готвене или сладкиши. Но готвенето може да бъде и обикновено ежедневно готвене. Тук по-скоро ще говорим за последното и тогава кой знае? Нищо не пречи на ухапването от обикновено готвене да не ви накара да пожелаете да хапнете още веднъж и да развиете истински интерес към готвенето. Ние вземаме залозите ?
Може би една от първите стъпки в любовта към готвенето е да разберем защо не обичаме да готвим ...
Въпрос на психология
Ами ако ви кажем, че да обичаш да вървиш зад печката понякога е въпрос на самочувствие? Въпросът за емоционалното натоварване понякога присъства по-силно, отколкото може да се мисли.
„Никога не са ме учили“, страхът да не пропусна храната ви, да не бъда съден и категоризиран, малко подражател и признат за нейното готвене в семейството. Страховете и съмненията могат да бъдат много.
Време + търпение = страст към готвенето ?
Не е нужно да сте велик учен, за да разберете, че има някаква истина в това уравнение. Вярно е, че отделянето на време за приготвяне на храна или вечеря, когато има недостиг на време, е доста обезсърчително и насърчава хората да се възползват от по-прости алтернативи като готови ястия, услуги за доставка, ресторанти. Но има много начини да не прекарвате твърде много време в готвене, без да жертвате вкуса.
Друг фактор: търпението. Както всяко учене, научаването на любов, научаването на готвене задължително изисква малко време. Позволете си този път. Никой не става готвач за една нощ.
Намерете смисъл
Подобно на повечето дейности или на работното място, ако не виждате смисъла на готвенето, ако не разбирате защо да го правите, очевидно ще бъде по-трудно да искате да го направите и да получите някакво подобие на удоволствие в това то. Както казах в началото на статията, всеки е различен и няма универсален отговор. Вече няма нужда да демонстрирате важността на храната за физическото и психическото благосъстояние, но ако не я намерите за себе си, останалата част от рецептата „Обичайте да готвите“ ще ви се стори добра супа. . Започваме със стъпка 1: защо да готвим ?
Какви са предимствата на „любящото“ готвене ?
Докато пиша заглавието на този параграф, още веднъж осъзнавам колко е важно да се изясни, че целта тук е първо да имам отвращение към готвенето и да се храним добре. Страстно готвене, ще дойде своевременно 😉
Стремеж към благополучие
Диетолозите и диетолозите лесно ще установят връзката между любовта към готвенето и храната. През повечето време хората, които не обичат да готвят, са склонни да ядат по-некачествени храни. Този порочен кръг може да бъде обърнат. Докато готвите, ще откриете храни, аромати, смеси и ще се насладите на вашите препарати. И докато ви харесва да ядете, трябва да се храните по-бавно, по-съзнателно. Тук се появява добродетелният кръг: следващия път ще ви хареса повече да готвите. Защо ? Защото сте научили, че ще се радвате да ядете това, което сте приготвили. И така нататък !
Да се научиш да обичаш да готвиш също повишава егото ти. Отидете отвъд страховете си - от преценка, от провал. Готвенето е чудесен начин да придобиете самочувствие. Става въпрос за отделяне на време за себе си, за да откриете по-добре себе си, вкусовете си. Спомнете си поговорката „Кажи ми какво ядеш и аз ще ти кажа кой си“. Това е и начин да виждате как ежедневно напредвате. Със сигурност ще има хълцане, първите няколко пъти или дори след известно време на практика. Готвенето не е вродено и трябва да се научите, да грешите и да опитате и да опитате отново. Всички минават през това и усещането за добре свършена работа, когато вие или вашите близки почерпите, бързо ще ви накара да забравите малките хълцания.