Рецепта от ризото с гъби и спанак - онлайн линия

гъби

Съставки за 4 човека

Подготовка

Подготовка
за Ризото от гъби и спанак

Измийте старателно гъбите и листата на спанака. Отстранете пясъчните стъбла от гъбите и ги нарежете на тънки филийки. Накълцайте лука.

В голям незалепващ тиган запържете нарязания лук с 1 с.л. зехтин, след това добавете гъбите и лимоновия сок. Оставете да се готви за няколко минути. Разбъркайте ориза и намокрете с бульона и бялото вино. Варете и оставете да къкри за 15 минути, за да набъбне оризът.