Прочетете Диета и храна
Току-що приключих с четенето на книгата Диета и храна, автор Елън Уайт, 597 страници. Това е най-тънката книга, която съм чел. Но дори и най-дебелата ...
Той има 25 глави, плюс две приложения. Adicatelea, 27 глави, как така ... горещо го препоръчвам.
Някои цитати от книгата:
"Апетитът не трябва да бъде вашият бог."
"Интелектуалната сила, физическата сила и дълголетието зависят от неизменните закони."
"Всеки човек е архитект на своето собствено бъдеще."
"Никой не трябва да моделира самоличността на човек след това."
"Това, което засяга тялото, води до духовна поквара."
"Като интелигентни човешки същества, нека изучаваме принципи индивидуално и използваме нашия опит и преценка, за да решим кои храни са най-подходящи за нас."
„Упражненията са важни за храносмилането и за здраво тяло и ум. Имате нужда от упражнения. Движите се и се държите така, сякаш сте направени от дърво и няма да имате никаква еластичност. Здравословното, активно упражнение е това, от което се нуждаете. Това ще освежи ума ви. След пълно хранене не бива да се занимаваме с учене или насилствени упражнения; това би било нарушение на законите на тялото. "
"Ако постоянно се страхувате, че храната, която ядете, ще ви навреди, със сигурност ще ви навреди."
"За да се осигури здравословно храносмилане, храната трябва да се яде бавно."
„По-важно е да ядем това, което ни харесва, отколкото да опитваме всяко ястие, което може да бъде поставено пред нас. "
„Между храненията трябва да има поне пет или шест часа; и повечето хора, които искат да изпробват този план, ще открият, че две хранения на ден са по-добри от три. "
„Първото образование, което децата трябва да получат от ранна възраст от майките си, трябва да бъде образованието за тяхното физическо здраве.“
"Никога не трябва да забравяме, че всичко, което се въвежда в стомаха, засяга не само тялото, но в крайна сметка и ума."
"Готвенето може да се разглежда като по-малко желано от другите професии, но в действителност това е по-ценна наука от другите науки."
„Никой не може да превъзхожда здравословното готвене без непрекъснато упражняване на изобретателност.“
„Чист въздух, слънчева светлина, сдържаност, почивка, упражнения, правилна диета, използване на вода, доверие в божествената сила - това са истинските лекарства“.
„Зърнени храни, плодове, ядки и зеленчуци са диетата, избрана за нас от нашия Създател. Тези храни, приготвени по възможно най-простия начин, са най-здравословните и хранителни. Те придават сила, издръжливост и бодрост на интелекта, което по-сложната и стимулираща диета не може да даде. "
"За да задоволим глада, имаме много хубави неща, без да носим трупове на нашите маси, за да бъдат те нашето меню."
„Пиенето в умерени количества е училището, в което хората получават образование за пияна кариера“.
„Защото пътищата към душата бяха затворени от тиранина Пристрастие, мнозина не познават принципите на здравословния начин на живот. "
„Науката за готвенето не е малка работа. Умелото готвене е едно от най-важните изкуства. Тъй като тя е толкова тясно свързана с живота, трябва да се разглежда като едно от най-ценните изкуства. Както физическата, така и умствената сила зависят до голяма степен от храната, която ядем; следователно този, който приготвя храната, заема важна и висока позиция. "
"Няма нищо по-важно за здравето и щастието на цялото семейство от уменията и интелигентността на готвача."
Съдържание на книгата:
II. Храна и духовност
Връзката между диетата и морала
III. Здравна реформа и посланието на третия ангел
IV. Правилна диета
I. Предписано хранене в началото
IV. Храна от различни страни
VI. Неправилното хранене е причина за заболяване
VIII. Контрол на апетита
IX. Редовност в диетата
XII. Хранене по време на бременност
XIII. Хранене от детството
XIV. Здравословно готвене
XV. Здравословни и диетични ресторанти
XVII. Диета, рационално средство за защита
XVIII. Плодове, зърнени храни и зеленчуци
III. Пайове, торти, сладкиши, пудинги
I. Подправки и подправки
II. Сода за хляб и бакпулвер
IV. Маслини и зехтин
I. Орехи и ядки
XXIII. Месото като храна (продължение в раздел XXII)
Прогресивна хранителна реформа в адвентистите от седмия ден
III. Заместители на зърнени култури за чай и кафе
XXV. Да научи другите на принципите на здравето
I. Да се обучава чрез представяне на санитарни предмети
II. Как да представим принципите на здравната реформа
III. Кулинарни изкуства
И. Личен опит на Елън Уайт като здравен реформатор
II. Изявление на Джеймс Уайт относно учението на здравната реформа