Не използвайте тези ястия за готвене! Канцерогенните метали попадат в храната - Home Femina

Алуминиеви тигани, тефлонови тигани, керамични тенджери - здравословните проблеми бяха повдигнати през последните години с широка гама от съдове.

За щастие повечето от тях се оказаха неоснователни. Модерният готвачплавателен съдповечето от тях безопасно, но само ако ги поддържате добре и ги използвате в съответствие с инструкциите на производителя. Запознайте се с любимата си кухняi плавателен съдтези, с които трябва да внимавате, и тези, които можете да използвате с пълна безопасност!

Кораби, представляващи риск за здравето

Почти всичко плавателен съдповторете правилото, че само го използвате готвенеили сте хранаако не е повреден и покритието му не е износено. Медтаплавателен съднапример спазването на това правило е особено важно, но за тези, които са чувствителни към желязо или никел, чугун плавателен съдте също трябва да бъдат лекувани с повишено внимание.

Медни съдове: само с покритие от калай или неръждаема стомана

С изключение на микровълновата, медплавателен съд използване безопасно, но само ако плочата е покрита с калай или неръждаема стомана. Непокритият меден тиган или тиган може теоретично да отделя количество мед, което причинява неразположение, особено ако е много киселинно. хранаоставяте ги в него за дълго време, например цяла нощ. Заменете ги с покритие с износено калаено покритие плавателен съди ги калай отново.

---