Не използвайте празни кутии за сладолед като кутии за съхранение на храна
От myHOMEBOOK | 02 ноември 2020 г., 15:55 ч
Празните кутии за сладолед се използват в много домакинства като съдове за съхранение в хладилника или фризера. Защитниците на потребителите обаче предупреждават срещу тази популярна практика. Прочетете тук защо е така.
След като кутиите за сладолед са празни и измити, те често се използват като кутии за съхранение - за дълъг период от време. Мнозина смятат, че това е практичен и устойчив метод, все пак храната е добре затворена и избягвате пластмасовите отпадъци. Но Sabine Hülsmann от Баварската потребителска асоциация съветва myHOMEBOOK, че кутиите със сладолед не трябва да се използват за храна. Същото се отнася и за сравними консерви, например за кисело мляко или маргарин.
Защо не трябва да използвате повторно кутиите със сладолед
Дори и да изглежда практично и устойчиво, храната и консумативите не влизат в кутиите за сладолед. „Кутиите за сладолед са опаковка за еднократна употреба, което означава, че са предназначени само за конкретната храна и за еднократна употреба“, обяснява Хюлсманн. „Ето защо те не са подходящи за по-нататъшна употреба, например за замразяване или затопляне в микровълновата печка“, казва специализираният съветник за храните и храненето. Такъв е случаят и със сравними дози.
Какви са рисковете?
„Химикалите от пластмасови опаковки могат да мигрират от опаковката в храни“, казва експертът. Производителите ще трябва да гарантират, че се спазват законовите разпоредби относно прехвърлянето на химикали, но това се отнася само за изрично предвидената употреба: „Ако например консервата е предназначена за продажба на обезмаслени плодови сорбета, може да се окаже, че в случай на мазни или горещи храни законовите пределни стойности за прехвърляне на химикали не се спазват. “Трябва също да се избягва замразяване или размразяване в микровълновата печка.
Освен това опаковката за еднократна употреба не е направена за постоянно използване и многократно промиване. „Дори когато замразявате храни като сладкиши или плодове, препоръчваме да се избягва допълнителна употреба като предпазна мярка, дори ако вероятността от химически трансфер е значително по-ниска, отколкото при гореща, мазна супа“, казва Хюлсман.
Какви алтернативи има ледената кутия за съхранение на храна?
Като цяло зависи от това дали държите храната в хладилник, фризер или килер. Освен това трябва да използвате само съдове, които са подходящи за отопление. Законовите разпоредби предвиждат, че консервите трябва да бъдат етикетирани съответно. В този преглед можете да видите най-важните символи за идентификация: