NDR Nutrition Docs Опасността от фруктоза е подценена!
Списък на бестселърите BILD
Това е може би най-вълнуващият списък на бестселърите в Германия!
BILD публикува бестселърите на BILD веднъж седмично в сътрудничество с онлайн книжарната Amazon. Този списък показва какво всъщност чете Германия - независимо дали е с твърди корици, меки корици или електронна книга. Отчита се само броят на действително продадените книги.
Акцент в седмицата
Фактът, че германците консумират около четири пъти повече индустриална захар средно, отколкото препоръчва Световната здравна организация, подготвя NDR хранителните документи - Dr. мед. Ан Флек, д-р мед. Матиас Ридл, д-р мед. Йорн Класен и д-р. мед. Силя Шефер - притеснения. За да повишат осведомеността по темата за захарта, те написаха книгата „The Nutrition Docs - Без захар, по-здравословен начин на живот“. Ръководството, което трябва да ви помогне да превключите собствената си диета на здравословна диета, попадна на номер 5 в списъка на бестселърите на BILD тази седмица.
Внимателно, скрита захар!
Не всеки осъзнава, че в много храни има скрити захари, които не е задължително да очакваме. Сърдечният кърист и уж здравият салат от зеле са два примера.
Дори етикетите на продуктите да рекламират без захар или с ниско съдържание на захар - пак няма да се справите напълно без захар.
Храни с ниско съдържание на захар може да съдържа максимум пет грама захар на 100 грама (или 2,5 грама на 100 милилитра за напитки). Кога намалена захар са продукти, които съдържат 30 процента по-малко единична и двойна захар от сравними храни. На опаковката пише без добавена захар, Продуктът не трябва да съдържа допълнителни единични или двойни захари или добавки като мед. Дори без захар не е напълно без захар. Храната съдържа не повече от 0,5 грама захар на 100 грама или на 100 милилитра.
Ако искате да проследите скритата захар, трябва да станете детектив и да проверите хранителните си навици. Плодовите сокове например са здравословен спътник на масата за закуска. Но фруктозата, която беше фокус на много нови изследвания през последните години, е особено опасна от медицинска гледна точка. Документите по хранене предупреждават: „Фруктозата се разглежда като един от факторите, допринасящи за нарастването на затлъстяването в световен мащаб.“
Не се страхувайте от лишаване от захар
Учените са прилагали кокаин, морфин и бисквитки на плъхове и са установили, че сладките бисквитки стимулират мозъка на животните дори повече от твърдите наркотици. Показатели за пристрастяване се наблюдават и при други експерименти с животни. Дори електрическите удари не могат да държат плъховете далеч от лакомства. Те реагираха с трепет и страх, когато сладката храна им беше отнета. Когато животните получиха разреден алкохол, имаше промяна в пристрастяването: те пиеха повече от него, отколкото плъхове, които не са пристрастени към захарта.
Сравнение на картината: Страдате ли от дефицит на витамин В12? в Тест за витамин В12 намерете най-добрите добавки.
също прочетете
2. Бестселър за печене Отслабнете с маслена торта - така работи!
Дали знанието може да бъде предадено на хората, все още е предмет на спор. Независимо от това, в своята книга лекарите посочват възможни симптоми на отнемане под формата на главоболие, нарушения на съня, промени в настроението и чувство на апатичност. Гладът за храна също може да се влоши в началото, защото тялото се нуждае от известно време, докато кръвната захар отново се понижи до нормално ниво.
Успешна промяна в диетата
Дори експертите смятат, че диетата без захар едва ли е възможна. За да успее промяната в диетата на диета с малко изолирана захар, те дават следните съвети:
▶ ︎ Яжте предимно непреработени храни, които сами приготвяте.
▶ ︎ Яжте три основни ястия с много зеленчуци и достатъчно протеини на разстояние от четири до пет часа, за да предотвратите апетита.
▶ ︎ Задоволете емоционалните си нужди, така че шоколадът да не трябва да се грижи за него.
▶ ︎ Практикувайте новото си хранително поведение.
▶ ︎ Намерете алтернативи за сладкиши.
Рецепта за ролки с кваркова мътеница
Документите за храненето: „Комбинациите от животински и растителен протеин, както в тези ролки, превъзхождат качествено чистите растителни протеини. Те дори надвишават биологичната стойност на животинските протеини (яйца, месо и риба), тъй като аминокиселините (малки протеинови градивни елементи) взаимно се допълват взаимно. Това означава, че те ефективно се превръщат в собствения протеин на организма. "
също прочетете
От Facebook до бестселър За тези готвачи гулашът е диетично ястие!
Съставки за 10 рула (приблизително 100 г всяка), приготвяне: 25 минути, почивка: 1 час 15 минути, печене: 20 минути. 400 г пълнозърнесто брашно от спелта, 100 г ръжено брашно (тип 1150), 3 чаени лъжички тартар бакпулвер, 2 чаени лъжички натрошено златно ленено семе, 2 с.л. Работа
Хранителни стойности на парче: приблизително 230 kcal (12 g EW, 3 g F, 36 g KH, 5 g BST)
Смесете брашното от спелта и ръжта с бакпулвера. Добавете лененото и слънчогледовото семе и разбъркайте. Във втори съд разбъркайте кварка и мътеница със солта с помощта на ръчния миксер до гладка смес. Постепенно добавете брашнената смес и омесете всичко до гладкост с куката за тесто на ръчния миксер. Ако тестото е твърде твърдо, работете с 4 до 5 супени лъжици вода. Покрийте и оставете да почива около 1 час при стайна температура.
BILD сравнение: красива кожа, нокти и коса с новия чудодеен еликсир: рициново масло! Тук можете да видите най-добрите продукти в сравнение!
също прочетете
Експертите разкриват съвети, които помагат при жаждата за сладко!
Телевизионният готвач обяснява в BILD как да получите перфектни пържени картофи само за няколко стъпки
Загрейте фурната до 200 ° C. Поставете устойчива на фурна чаша с вода на пода на фурната. Застелете лист за печене с хартия за печене. Разделете тестото на десет порции и оформете всяка част от тестото на кок с набрашнени ръце. Поставете заготовките една до друга върху тавата за печене, поръсете с малко брашно и покрийте и оставете да си почине още 15 минути.
Печете рулата във фурната на средната решетка за около 20 минути до златисто кафяво, оставяйки чашата във фурната, така че парата да се развие. Извадете рулцата от фурната и ги оставете да се охладят. Те могат да се държат в кошчето за хляб за около три дни или, ако са замразени, до една година.
Списък на поръчките
Списъкът с бестселъри на Amazon съдържа ТОП 20 книги от областта на фантастиката и бестселърите от областта на нехудожествената литература. Независимо дали е роман, криминален трилър, книга за млади хора, меки корици, твърди корици, подвързани или несвързани - всички книги са включени! При определяне на списъка с бестселъри се вземат предвид само книги на немски език.
Измислица
- D. M. ролка - Изоставената къща
- Джанет Маклауд Тротър - Момичето от Асам (Жените от плантацията за чай 1)
- Катрин Райън Хайд - оставам тук
- Синтия Елингсен - Координати на щастието
- Анджей Сапковски - Наследството на елфите: Роман: Роман Сагата за вещиците 1
- Катрин Шепърд - Тъмно послание: трилър
- Маркус Хюнебек - Плач на бебето: Трилър
- Кими Рийв - Single Bells: Шеф, в когото да се влюбите
- Ели К. Карлсън - Седем дни и година
- Нора Бергер - Дъщерята на просяка
- Катрин Шепърд - Нощна игра: трилър
- Аурелия Велтен - Single Bells: Спортист, в когото да се влюбите
- Даниела Арнолд - Blutdüne: трилър Sylt
- Али Кинсли - Single Bells: Професор, в когото да се влюбите
- Роуз Блум - Single Bells: Маниак, в когото да се влюбите
- D. M. ролка - Погребаната книга
- Аврора Роуз Рейнолдс - До вас: декември
- Ева Адам - КАМАСУТРА В УНТЕРФИЛЦБАХ: Криминална комедия от Долна Бавария
- Марк-Уве Клинг - НЕ рогът
- Хана Кайзер - Влюбени снежинки: романтика
Нехудожествена литература
- Самира Егер - Табата: Побира се за 4 минути
- Д-р Симоне Янсен - Формулата Reenergize
- Лукас Ламбърт - Език на тялото човек
- Експерти по храните - Ниско съдържание на въглехидрати за начинаещи
- Хранителните документи - Живейте по-здравословно, без захар
- Инга Пфанебекер - Експресно готвене за семейството: Вкусът е добър, мамо!
- Джули Горков - По-лесно всеки ден: нашата формула за отслабване за жени
- Стефани Щал - Детето във вас трябва да намери дом
- Бас Каст - Хранителният компас
- Джон Стрелеки - Кафенето на края на света
- Грегор Крафт - Техники за манипулация и манипулация
- Доминик Спенст - 6-минутният дневник
- Институт по храните и здравето - Прекъсващо гладуване 16: 8 & Co
- Дана Швандт - Лесна аюрведа? Готварската книга
- Ева Нейсер - 365 рецепти с ниско съдържание на въглехидрати
- Юрген Ворман - Готварска книга на киселинна основа
- Ян Хьопкер - Практическа самомотивация
- Никола Шмит - Възпитавайте без да се карате
- Марион Кичле - По-лесно от ден на ден - готварската книга
- Джон Стрелеки - Голямата петица за живота: Какво наистина има значение в живота
Списъкът с бестселъри на Amazon е услуга на Amazon. В резултат на кликване върху една от свързаните оферти за книги, Amazon може да плати такса на Axel Springer SE.
Amazon автоматично определя класирането на списъка с бестселъри от базата данни за продажбите на Amazon, като използва сумата от всички единици на електронната книга и различните издания на печатни книги (например твърди корици, меки корици, меки корици), продавани чрез уебсайта www.amazon.de ) на заглавие, както и единиците от абонаментни и наемни модели (например Kindle Unlimited, Kindle Leihbücherei, Prime Reading) на седмична база за периода от предходната седмица, от неделя до събота.
Изданията на аудиокниги не се вземат предвид.
Топ 20 бестселъри на фантастика съдържат книги от категориите съвременна литература, криминални романи и трилъри, еротика, фентъзи и научна фантастика, книги за млади хора и комикси и манга.
20-те най-популярни бестселъри с нехудожествена литература съдържат книги от категориите Биографии и спомени, Фондова борса и пари, Бизнес и кариера, Компютри, Филми, Развлечения, Дом и градина, Книги за подаръци, Изкуство и култура, Готварски книги, Наука и технологии, Политика и история, Ръководства, Пътувания, Религия и духовност и спорт.