NCI - Индивидуално поведенческо хранене, здравословно тегло PiLeJe
Приемането на здравословна диета ще изисква балансиране на 3 неразделни оси:
- хранителният аспект: какво слагате в чинията си
- емоционалният аспект: какво се случва в главата (мисли, емоции) и кое обуславя поведението
- телесният аспект: как "живеем" тялото ви (отношение към тялото и физическа активност)
Индивидуализираното поведенческо хранене е изчерпателен метод, който отчита тези 3 аспекта за постигане на идеално здравословно тегло.
Какво е индивидуализирано поведенческо хранене ?
Индивидуализираното поведенческо хранене е цялостен метод, насочен към всеки, който желае да придобие хранителни навици, осигуряващи идеално здравословно тегло. Той е особено полезен при наднормено тегло.
Какво е здравословно тегло ?
Здравото тегло е телесното тегло, което ще съответства на усещането за "телесно благополучие" и което ще осигури максимален шанс да останете в "добро здраве". Един от критериите за измерването му е индексът на телесна маса, който е съотношението между телесното тегло и височината на квадрат (P/T2 = BMI). Един добър ИТМ ще бъде между 19 и 25.
- Под 19 говорим за слабост
- Над 25 говорим за наднормено тегло
- Над 30 говорим за затлъстяване
Как е структурирано индивидуализираното поведенческо хранене? ?
Този метод интегрира 3 неразделни оси на обработка:
- чинията, или как да я напълним най-добре по отношение на храненето и микрохранването
- главата или как да останете мотивирани и да успокоите негативните емоции, освен чрез компенсиране с храна
- тялото или как да се грижим за него по устойчив начин: връщане в движение, позитивен и грижовен образ на тялото.
Оста на храната
Хранене и микрохранване, за да напълните добре чинията си
Диетата ни се състои от сложни храни, съчетаващи в различно съотношение въглехидрати (или захари) липиди (или мазнини) протеини. Има добавени минерали, витамини и различни „микроелементи“, които помагат на нашите клетки да функционират правилно. За да съставите добре чинията си, има вече три критерия, които трябва да вземете предвид:
- количеството по отношение на калории (тъй като вложенията не трябва да надвишават изхода, в противен случай напълняваме)
- качество по отношение на храненето (какво има в чинията: риба, зеле, репички и др.)
- качество по отношение на микрохранването (което не може да се види: омега 3, желязо, триптофан, витамини и минерали и др.)
Тези 3 елемента трябва да работят заедно хармонично и индивидуално за всеки човек. Те изискват експертиза на специалист по хранене и микрохранване, който да ви помогне да съставите менюта, които ви подхождат лично. В някои случаи добавките с микроелементи могат да бъдат полезни.
Диета, която често е твърде небалансирана
Понастоящем нашата диета обикновено е твърде богата на захари (които предизвикват секрецията на инсулин, хормон, програмиран за съхранение) и твърде богата на омега 6 (която насърчава възпалението, наднорменото тегло, сърдечно-съдовите заболявания и рака). Хранителните и микроелементи действат и взаимодействат в организма по фин и сложен начин. Тези взаимодействия трябва да бъдат взети под внимание, за да се гарантира здрава плоча.