Наука зад реакцията на Ментос Кола
Ожесточената реакция на диетичната кока-кола (Cola Light) и бонбоните Mentos едва ли ще се види, хиляди видеоклипове в YouTube показват феномена, за който сега се роди научно обяснение. Фактори, причиняващи масивни взривове на пяна, са идентифицирани в американско проучване.
Когато хвърлим ментол или ментос с вкус на плодове в прясно отворена диетична кола, безалкохолната напитка избухва с огромна струя през устата на бутилката, като понякога достига височина от 10 метра. Раждат се няколко теории, много от които подозират за киселинно-алкална реакция, тъй като колата е кисела. Експерименти на Discovery Channel Mythbusters през 2006 г. предполагат, че химикалите в бонбонената арабика и желатин, както и кола кофеин, калиев бензоат и аспартам като подсладител са отговорни за реакцията, но строго погледнато, научните доказателства не са успешни досега.явление започна от градска легенда.
За по-задълбочен анализ, Тоня Кофи, физик от държавния университет в Апалачи, също тества диетична кола с двата вида ментос, както и различни други дупки, препарати за миене на съдове, готварска сол и пясък. В допълнение, реакциите бяха тествани върху други газирани течности, сравняващи безкофеинова и захарна кола, както и газирана вода и тонизиращи безалкохолни напитки.
Бутилките, използвани за експериментите, бяха наклонени на земята с 10 градуса, за да започнат реакциите, а след това орбиталните траектории бяха заснети на видео. Екипът изследва и общата загуба на тегло, причинена от изригването и ефекта от повърхностната грапавост на бонбоните. Резултатите показаха, че диетичната кола може да предизвика най-зрелищните експлозии, независимо дали хвърлените в нея менто са плодови или ментолизирани. Изригванията се издигнаха на височина от 7 метра.