Наука, инстинкт и опит в тяхното значение при оценката на храната
Обобщение
Диета, която е полезна за повишаване на производителността на германците, предполага, че стойността на отделните храни е правилно оценена трябва да подкрепя, а именно хранителната наука, наследените хранителни инстинкти и хранителния опит.
Научното познание винаги е ограничено във времето и само стъпки по пътя към по-добро познание; истинската стойност на това, което се предлага като наука, също е ограничена от човешките слабости. Нашите познания за състава и стойността на отделните храни са все още в зародиш.
Вродените, тоест наследени и наследени движещи сили на тази психологическа област, която включва инстинктите, насочени към самосъхранение и освен инстинкта за ядене, също и инстинкта за защита и възпроизвеждане, имат поне широко насочени хора в тяхното хранително поведение, независимо от науката, и също го правят и до днес, особено под формата на глад, жажда и жажда за определени храни. Не е нужно обаче да следваме инстинктите си без воля, но в нашите по-висши психически способности, в мислене и желание имаме възможност да решим дали искаме да се ръководим от инстинктите. По този начин можем подходящо да се адаптираме към дадените обстоятелства и да използваме предишния опит; но лесно повлияното и често погрешно мислене също може да се превърне в източник на неблагоприятно потискане на шофирането и самоподдържащо се хранене.
Опитът в областта на храненето се прави от индивиди, както и - за по-дълги периоди от време - от групи хора. Все още липсва адекватна обработка на хранителната история на човека, което в допълнение към промяната в диетата обяснява и съответните условия на живот, заедно с хранителните възможности и в същото време здравните ефекти от вида на приетата диета.
Хранителната наука, включително хранителната психология и химията на храната, ефектите от наследените движещи сили и опитът в областта на храненето изискват по-нататъшна обработка и задълбочаване. Само чрез използването на тези три принципа заедно могат да бъдат избегнати грешки в оценката на храните и по този начин в управлението на храненето.
Това е визуализация на абонаментното съдържание, влезте, за да проверите достъпа.