Nature, Natural - Искове, свързани с метода на производство върху етикетите на
Термините "природа", "естествен" и "майката природа" често се злоупотребяват на етикетите и в рекламите.
Етикетите и рекламите не трябва да създават впечатлението, че „Природата“ е направила по някакъв чудодеен начин някои храни хранително по-добри от други или е разработила определени храни изрично, за да отговори на човешките нужди. Някои потребители могат да придават по-голяма стойност на така наречените „естествени“ храни, отколкото на тези, които не са описани по този начин.
- храна или хранителна съставка, описана като „естествена“, не трябва да съдържа или никога не трябва да съдържа хранителни минерали, витамини, изкуствени ароматизиращи агенти или добавени хранителни добавки;
- нито един компонент или част от храната или съставката не трябва да са отстранени или значително променени в храната или съставката, за да може тя да се квалифицира като естествена, с изключение на отстраняването на водата. Например: декофеинизация;
- храни или хранителни съставки, претърпели процеси, които значително са променили тяхното физическо, химично или биологично състояние, не трябва да бъдат квалифицирани като „естествени“ (например процеси, включващи максимална модификация). Вижте Приложение 1 - Процеси, водещи до минимални модификации и Приложение 2 - Процеси, включващи максимална промяна за примери за процеси, които влияят върху естественото състояние на храните.
Моля, обърнете внимание, че само защото се използва един от минималните процеси на модификация, изброени в приложение 1, не определя автоматично хранителния продукт като „естествен“. Например „нарязване“ е изброено в приложение 1 като процес с минимални промени, но използването на твърдението „естествен парче“ може да се счита за подвеждащо, ако е насочено към хранителен продукт, който не отговаря на изискванията. всичко критериите за претенции, използващи думата "естествен".