Nature AZ ползи и добродетели семена от чиа
Само за няколко години семената от чиа се превърнаха в прерогатива на дизайнерите на диети и отслабване по целия свят. Някои се кълнат в тази супер храна и нейните ползи. Използвали ли сте го някога? Знаете ли откъде идват? Защо семената от чиа са толкова възхитени? Време е да ви разкажа всичко за нея.
Произходът на семената от чиа
Семената на чиа са местни в Мексико. Те предупреждават за чиа, растение, принадлежащо към семейство ламиеви. Отглеждането на този мъдрец датира отпреди 5000 години. Култивира се предимно заради семената си. В действителност, семената от чиа са основна храна за избор в ацтекската цивилизация. Те бяха част от основната диета заедно с боб и царевица. Знаем, че египтяните също са го консумирали през същия период.
В допълнение към консумацията си за хранителни цели, индианците го използват за лечение на различни патологии. Семената от чиа бяха дадени, за да съживят телата на реконвалесцентите и войниците.
Семената от чиа се връщат на преден план през 90-те години, където привличат много изследователи благодарение на изключителния си състав на омега-3. Много бързо се възползвахме от този аргумент, за да започнем мащабната му комерсиализация в цяла Европа и САЩ. Култури се появяват по целия свят, особено в Австралия и Америка. Днес тези семена се препоръчват в много диети.
Ползите от семената от чиа
Много добър за отслабване
Семената от чиа са чудесни за отслабване. Това е една от най-продаваните точки. Включени в диета, те бързо предизвикват чувство на ситост. Този имот идва при тях от доста впечатляващото количество растителни протеини и фибрите, които съдържат. Тези компоненти имат подтискащ апетита ефект. Освен това, когато семената навлязат в храносмилателния тракт, те увеличават размера си и създават впечатление, че са пълни. Това е възможност за хора, които искат да отслабнат, защото помага да се ограничи приема на калории, като се яде по-малко.
Перфектен чревен транзит
Богатството на фибри на семената на чиа им дава полезни свойства за червата. Следователно тези семена се препоръчват при дивертикулоза. За напомняне, половината от хората на възраст над 60 години страдат от тази слабост в лигавицата на дебелото черво, която може да бъде много болезнена. Диетата на основата на фибри може да облекчи хроничната болка, която причинява тази патология.
Освен това семената от чиа подпомагат храносмилането. Те намаляват стомашната киселинност. Ето защо е бил използван като лек за запек.
Лек за диабет
The семена от чиа имат свойството да превръщат въглехидратите в захар. Което ги прави чудесни храни за хора с диабет. Проучванията показват, че фибрите стабилизират нивата на кръвната захар.