NatuRar органични семена от сминдух NatuRar - първокласни органични подправки; Смеси от подправки
Готов за изпращане, доставка за 1-3 дни
Био сминдух
Сминдухът е роден в хималайските равнини на Индия и сега е широко разпространен в Южна и Средиземноморска Европа, Близкия изток на Азия и региони в Северна Африка. Той е доминираща съставка в къри на прах, който не се ограничава до къри, но се използва и в лютеници, ястия от леща и зеленчуци. Семената на сминдух се използват в различни кулинарни рецепти или под формата на цели семена, прах, сос или като паста.
NatuRar органичен сминдух
Органичните семена от сминдух NatuRar се получават от растението сминдух, култивирано в Индия. Нашият сминдух има особено ароматен и поразително силен аромат, който, подобно на целината, има горчив вкус и може да се използва в супи, дала, ястия от боб и зеленчуци, както и ястия от риба и морски дарове. Тези златистокафяви семена имат остър, но небесен аромат и отличителен вкус, който варира от горчив до остър, подобно на сладката целина. Семената трябва да се добавят към храната в малки количества, тъй като имат силен аромат и леко горчив вкус. Изпържете на сухо на слаб огън, за да омекотите вкуса.
Как да използвам семена от сминдух?
Има 4 начина за консумация на семена от сминдух. Консумирайте го суров на гладно, след като го накиснете за една нощ, за да подпомогнете загубата на тегло. Яжте го като кълнове, като го добавяте към зеленчукови ястия и леща. Покълнали семена от сминдух могат да се използват в салати, пасти, дипове и пълнежи. Можете също да смилате семената на прах и да ги поръсвате върху месото, за да му придадете повече вкус. Или можете да го смелите на паста и да го добавите към кърито.
Печено сминдух от броколи
От какво имаш нужда:
1/4 чаша семена от сминдух, напоени с топла вода
2 супени лъжици зехтин
2 чаши цветя броколи
1 супена лъжица - лимонов сок
1/2 чаена лъжичка кимион
1/4 чаена лъжичка куркума на прах
Сол на вкус
Подготовка:
- Загрейте олио в тиган и добавете кимион, броколи и куркума на прах.
- Разбъркайте добре и добавете семена от сминдух. Добавете сол и лимонов сок и варете, докато броколите омекнат.