Натрий и минерална вода - Doctissimo

Натрият е основен елемент за поддържане на хидратиращия баланс на организма. Следователно е от съществено значение да се консумира в достатъчно количество, но не и в повече. Като цяло храната допринася значително за дневния прием на натрий, но в случай на дехидратация или след гастроентерит, например, може да е необходимо презареждане с натрий.

натрий

Роля на натрий:

Тази минерална сол спомага за поддържането на водния баланс на организма. В сътрудничество с други соли като бикарбонат и хлор, той също участва в киселинно-алкалния баланс, който дава на кръвта стабилно рН.
Той също така участва в предаването на нервните импулси и мускулната контракция.
И накрая, натрият участва в преминаването на захар и други хранителни вещества от кръвта към вътрешността на клетките.

Изисквания към натрий:

Препоръчителният прием е от 5 до 8 g на ден и до 10 g за страхотни спортисти. Минималният жизнен праг е 2 g.

Източник на натрий:

Половината от консумирания натрий идва от храната, другата половина се осигурява от солта, добавена по време на готвене и подправка. Храните, богати на натрий в естественото му състояние, са морски дарове, яйца, месо, мляко, крема сирене, пресни зеленчуци.