Бургите
ТАБЛИЦА
Пресни и сезонни, органични и местни продукти.
Предлагаме формули за закуска на масата за вечеря, само с резервация, в зависимост от присъствието на Никола, тази оферта, разбира се, важи за всички стаи и часовете са гъвкави и гъвкави: можете да ядете рано или много късно !
Covid-19 - декември 2020: вечери за рум сервиз с резервация и домашни консерви на самообслужване.
Никола е приготвил домашно приготвени консерви (в буркани), които да загрее на място или да отнесе:
Говеждо Бургиньо на картофено пюре
Телешко одеяло и трио ориз
Пилешки гърди на свободна храна в подправки, сос от сметана и гъби, трюфелово масло, био пюре от пащърнак.
Десерти от Жан-Филип:
Шоколадов десертен крем и градински круши - торта със сирене.
. и опитайте крушите и кивито от градината като домашен сладолед !
Винаги съм обичал да готвя, подхранван от страстта, която моето семейство винаги е имало, подхранван от моите пътувания, от които връщам вдъхновения, вкусове, подправки. Това е "втора професия", в която се опитвам да вложа толкова страст, колкото в тази на дизайнера на осветление (която все още упражнявам), тя трябва да е красива, да има значение и да бъде добра и изискана.
Ясно е, че най-добрите маси в района са или затворени, или взети от буря, или се затварят рано и не винаги е лесно да се храните правилно в началото на седмицата, извън сезона или в разгара на сезона, когато всичко е. пълен.
Веднъж у дома, искаме ли да се върнем в колата или да се насладим на градината и терасата, красивата трапезария, на тихо място (тъй като можем да поберем само 6 души на масата) ?
Le Jardin предлага пресни и органични продукти, ние готвим при поискване, гаранция за предлагане на ястия, които отговарят на вашите вкусове.
Обслужването обикновено се извършва на чиния, в зависимост от вашите желания можете дори да поискате отделна таблица, за да запазите поверителността си.