National Nutrition Luna - Capital Associates Cardiology
Това, което е полезно за сърцето ви, е добро и за тялото ви
National Nutrition Month® е годишна образователна и информационна кампания по хранене, създадена от Академията по хранене и диететика. Кампанията, отбелязвана всяка година през март, се фокусира върху важността на вземането на информиран и разработване на избор на храна, за да се хранят здравословно и да упражняват навици. През годините бяхме обучени как да се храним балансирано и как да четем етикетите с хранителни данни.
През годините са пристигнали много „модни диети“, всяка с обещание да подобри здравето чрез съставки или процес. Появи се истина, здравословна диета, която включва разнообразие от плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, птици без кожа и риба, което също ограничава наситените и транс-мазнини, натрий, червеното месо и захарите предлагат дългосрочни ползи за вашето здраве и сърце. Д-р Кевин Уудс е кардиолог със страст към храненето. Той подчерта популярността на диетите "здравословни за сърцето". „Здравословното хранене на сърцето не само намалява кръвното налягане или холестерола, за да намали теглото или нивата на захар; в края на деня, това, което се опитваме да постигнем, е намаляването на риска от сърдечни заболявания. Изглежда, че това, което е полезно за сърцето ви, е полезно и за останалата част от тялото ви! "
Тази година Академията по хранене и диететика насърчава намаляването на мазнините в нашите ястия, като същевременно се наслаждава на вкуса. Предложете следните съвети:
• Използвайте здравословно за сърцето рапица, зехтин или фъстъчено масло вместо твърди мазнини.
• Използвайте остри нискомаслени сирена и обезмаслено мляко в макарони и сирене
• подсладете десертите с плодово пюре или ябълков сос вместо захар
• Използвайте пълнозърнесто брашно вместо бяло брашно в кифли
• Изберете кафяв ориз вместо бял ориз в червен боб и ориз или Jambalaya.
Ние сме това, което ядем
Д-р Уудс отбеляза предизвикателството в промяната на начина ни на хранене. „Ако разгледате популационни проучвания, които ядат това, което наричаме„ американска стандартна диета “или диетата SAD, те са изложени на повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. Ако започнете да отнемате предмети като червено месо или месо като цяло и отнемате от месо и млечни продукти, има прогресивно по-ниски нива на съобщени сърдечни заболявания “, каза той.
Канада наскоро актуализира своето Ръководство за храна, за да предостави съвети какво да ядете, какво да не ядете и как да ядете. „Половината плоча е пълна с плодове и зеленчуци, една четвърт пълнозърнести храни, другата четвърт е протеин. Те конкретно заявяват, че растителният протеин е за предпочитане пред протеина на животинска основа. Те също така премахнаха млечните продукти като група храни. Вместо чаша мляко отстрани на чинията им, има чаша вода, което определено е най-здравословната напитка за хранене “, каза д-р Форест. Канада също така елиминира четирите традиционни групи храни в три основни групи храни: зеленчуци и плодове; цели зърна; и храни с високо съдържание на протеини - храни, които трябва да бъдат редовна част от вашата диета. Снимката също така представя пропорцията на това колко от всяка група трябва да се консумира с повече плодове и зеленчуци, по-малко зърнени храни и протеини.
Независимо дали разглеждате Ръководството за хранителната пирамида или Ръководството за храна в Канада, ще забележите, че преработените храни не са включени като част от здравословното или добре балансирано сърдечно хранене. Не всички преработени храни са нездравословни, но някои преработени храни могат да съдържат високи нива на сол, захар и мазнини. „Преработените храни обикновено не са полезни за вас“, казва д-р Форест. „Независимо дали става въпрос за месо или млечни продукти, дори за преработени захари. Те допринасят за натрупването на плака в артериите, увеличават риска от диабет и ако погледнете колбаси, бекон, колбаси, хот-доги, те са най-лошите от най-лошите. Що се отнася до риска от рак, изследователите на месо харесват движенията на преработения цигарен дим. "
Упражнявайте закуски
Два контролируеми рискови фактора за вашето здраве са диетата и физическите упражнения. Насоки за физическа активност за американци, 2-ро издание, публикувано от САЩ Министерството на здравеопазването и хуманитарните услуги, Служба за превенция на заболяванията и насърчаване на здравето препоръчва поне 150 минути (2,5 часа) физическа активност на седмица. Разлага се на около 20 минути активност или упражнения на ден. За тези, които се борят да намерят време за разходка за обедна почивка, упражнения преди или след работа или някаква сърдечна дейност през деня, има нова тенденция, която можете да следвате, „леки закуски“.
Съставено от: Майкъл Арс, маркетинг координатор, Capital Associates Cardiology
Всяка медицинска информация, публикувана на този сайт, не е заместител на информиран медицински съвет и не трябва да предприемате каквито и да било действия, преди да се консултирате със здравен специалист.