Настройка за Коледа - Защо Коледната супа е рибена супа

Работливите домакини вече са в процес на съставяне на празнично меню, започват да си набавят най-добрите съставки и може би дори изпробват рецепта. В този случай обичайното празнично меню се съхранява в повечето домакинства като пълнено зеле, желе, рибена супа, пържена риба и беджли. Но се чудете защо коледната храна е рибена супа?

Чудя се защо коледната храна е рибена супа? Снимка: mindmegette.hu

В предишната част от нашата поредица от статии вече споменахме няколко пъти за това как се е развило традиционното празнично меню, което предпочитаме да консумираме в такива моменти. В тази статия ще попълним рибена супа, любима храна на мнозина.

Защо рибата?

Подготовката преди Коледа включва и пост за вярващите християни. В миналото по това време са се яли тестени изделия, плодове и зеленчуци. След това, през 60-те години, строгият пост най-накрая е облекчен и на вечерята на Бъдни вечер се появяват други видове храна. Такъв беше случаят с рибена супа или пържена риба. Следователно рибената супа е едно от постните ястия, но е предпочитана и от тези, които не спазват постните обичаи, тъй като това вече се превърна в традиция на празничната трапеза.

---