Настроението се променя с диета, а последното с възрастта; диетолог
Диетите и диетичните практики влияят по различен начин на психичното здраве сред младите хора в сравнение с възрастните хора, според ново изследване 1, проведено от екипа от университета Бингхамтън (САЩ).
С други думи, мозъчното съзряване може да завърши едва на 30-годишна възраст, което може да обясни различния емоционален контрол, манталитет и устойчивост между млади и зрели възрастни.
Изследователите от Binghamton проведоха анонимно проучване в интернет, като помолиха хората по света да попълнят въпросника Food-Mood (или FMQ), в който бяха направени асоциации с неврохимията и невробиологията.
По този начин, анализирайки данните, използвайки регресионен анализ за оценка на връзката между диетичните променливи (консумирани от млади и възрастни хора), упражненията и психическото страдание, те откриха това настроение при млади възрастни (респонденти на възраст 18-29 години) изглежда зависи от храни, които повишават бионаличността на невротрансмитерните прекурсори и мозъчните концентрации (особено в случай на консумация на месо и този резултат също е свързан с физическата активност).
Настроението на зрелите възрастни (лица над 30-годишна възраст) може да (зависи повече) от храни, които повишават бионаличността на антиоксиданти (като плодове) и липсата на храни, които неправилно активират симпатиковата нервна система (например кафе, вещества влияещи върху гликемичния индекс и дори "забравящи" или "пропускащи" закуска).
Също свързано с психичното здраве, наскоро беше публикувано американско проучване на напречното сечение 2, което използва данни от Националното проучване за здравето и храненето (NHANES), проведено през 2009-2014 г. Логистични регресионни модели и ограничени кубични сплайн модели (гъвкави модели) бяха приложени за изследване на връзките между общия прием на цинк, желязо, мед и селен с депресия - или дали има връзка между минералните храни и това хронично заболяване. . По този начин 14 834 възрастни на възраст над 18 години (7399 мъже и 7435 жени) бяха включени в проучването, което споменавам. Общите количества цинк, желязо, мед и селен са обратно свързани с депресията в некоригирания модел и модела, адаптиран към възрастта и пола. Многовариантно коригирани вероятностни проценти с 95% доверителни интервали на депресия са 0.68 (0.49-0.94) и 0.46 (0.32-0.67) за най-високите в сравнение с по-нисък квартил на прием на мед и селен. Също така, обратните връзки с депресията са статистически значими за третия квартил спрямо най-ниския квартил спрямо количеството на общия цинк (OR: 0,70; 95% CI: 0,49-0, 99) и консумация на желязо (ИЛИ: 0,66 95% CI: 0,50-0,87).
Диетата разграничава психичното здраве на младите хора от зрелите възрастни.
Изглежда настроението на младите възрастни е чувствително към натрупването на химикали в мозъка.
Редовната консумация на месо води до натрупване на две химикали в мозъка, серотонин и допамин, известни като невротрансмитери, отговорни за настроението.
Редовното упражнение също води до натрупване на тези и други невротрансмитери. С други думи, младите хора, които ядат месо (червено или бяло) по-малко от три пъти седмично и не спортуват (поне три пъти седмично), са изложени на риск от развитие на заболявания, които засягат психичното здраве.
Може да се интересувате и от тези теми: