Настроението подобрява диетите без мазнини, но не и без захар
Според доклад на Архив на вътрешните болести [1], списание на ДЖАМА, след една година нискокалоричната диета без мазнини изглежда по-полезна за настроението на хората, които се хранят, отколкото диета без захар със същия брой калории.
Затлъстелите хора, които са отслабнали, са склонни да наблюдават подобрение в психологическото си състояние, включително по-добро настроение, според информацията в статията. "Въпреки последователността на официалните препоръки за диети с високо съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и калории за лечение на затлъстяване, епидемията от затлъстяване предизвика нарастващ интерес към алтернативни начини на хранене за отслабване, включително" кетогенни "диети с много ниско съдържание на въглехидрати, но с високо съдържание на протеини и мазнини (особено наситени мазнини) "пишат авторите.
"Въпреки че последните клинични проучвания показват, че диетите с ниско съдържание на захар могат да бъдат ефективен диетичен подход за отслабване, дългосрочните им ефекти върху психологическата функция, включително настроението и познанието, са слабо проучени."
Изследователите извършиха рандомизирано клинично проучване, включващо 106 участници с наднормено тегло и затлъстяване, със средна възраст 50 години. От тях 55 бяха разпределени на случаен принцип на диета с много ниско съдържание на въглехидрати, но с високо съдържание на мазнини за една година, а 51 на диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини. Промените в телесното тегло, настроението и благосъстоянието, когнитивното функциониране (мислене, умения за учене и памет) периодично се оценяват по време и след едногодишната намеса.