Настинете прекрасните ефекти на джинджифила - блог на isla moos
Лечебно растение джинджифил
Лечебното растение расте в тропиците и субтропиците. В Китай джинджифилът е бил възхваляван като лечебно растение преди повече от 4000 години и пикантната грудка отдавна е играла важна роля в Аюрведа. Днес най-големите площи за отглеждане са в Индия, Китай и Африка, но джинджифилът се произвежда и във Франция. Растението става малко над 1 м, изглежда подобно на тръстика и образува жълто-червено, красиво цвете.
Коренът е частта от растението, която се използва като лечебно средство и подправка - прясна или в изсушена форма като прах. Разклонената грудка отвътре е жълтеникава и много ароматна.
Джинджифил за настинка
Коренът на джинджифила съдържа етерични масла и остри вещества, така наречените гингероли, които се трансформират в по-горещи шогаоли, когато се съхраняват за по-дълъг период - следователно пресният джинджифил е по-мек.
Това е отлично натурално домашно лекарство, ако сте настинка или сте в процес на настинка. Той затопля отвътре, поддържа имунната система и има противовъзпалително действие.
Джинджифилът има и голямата способност да се бори с риновирусите, най-честата причина за настинка. Риновирусите първо колонизират носа и оттам се разпространяват по-нататък по дихателните пътища - но не и ако острите етерични масла от джинджифил ги правят безвредни преди това.
Чай от джинджифил, вода от джинджифил и много други
Ако ви настине, направете си чай от джинджифил или джинджифилова вода. Повечето от съставките са директно под кората, поради което е най-добре да обелите корена на джинджифила възможно най-тънко. Био джинджифилът може да се готви и в чай, без да се бели!
За целта нарежете парче с големината на захарно кубче на тънки резенчета или малки парченца и го варете с 1 литър вода за около 10–20 минути. Най-вкусен е чаят с малко мед, с малко лимонов сок или с други подправки - карамфил, кардамон, канела, анасон и други подправки също се приготвят в индийския чай.
Можете да направите джинджифилова вода, като просто излеете гореща вода върху натрошения джинджифил и го оставите да престои десет минути. Вкусът е малко по-свеж от този на джинджифиловия чай.
Няма обаче ограничения за лютата подправка - можете да я използвате, за да прецизирате ястията, да й се насладите в напитка или да дъвчете захаросан джинджифил като бонбон! Здравословният ефект съществува при всички видове прием.
Jack of all trades - универсалната употреба на джинджифил
Казва се, че джинджифилът и неговите горещи съставки имат полезен ефект:
- при болест при пътуване: Пикантният клубен облекчава гаденето, успокоява стомаха и стимулира апетита.
- За храносмилането: храносмилането се стимулира, тъй като джинджифилът стимулира производството на слюнка, стомашен сок и жлъчка и отпуска мускулите в червата.
- за имунната система: джинджифилът има противовъзпалително, антибактериално и антивирусно действие.
- при мигрена, главоболие и менструални спазми
- при кашлица: Коренът от джинджифил облекчава кашлицата и бронхита.
- За кръвообращението: Химичната структура на гингерола е подобна на тази на ацетилсалициловата киселина (по-известна като аспирин). Може да стимулира кръвообращението.
- за кръвна захар: Джинджифилът може да понижи нивата на кръвната захар, защото помага да се съхраняват молекулите на захарта в клетките. Поради това диабетиците трябва да дозират джинджифил внимателно или в консултация с лекаря си.
- При отслабване: активните съставки ускоряват изгарянето на мазнини чрез повишено производство на жлъчка.
Дозировка и важна бележка!
На ден не трябва да се консумират повече от 10 g пресен джинджифил или 4 g джинджифил на прах.
Средната дневна доза е 2–4 g на ден. За децата тази доза трябва да се коригира съответно - не изненадвайте децата с острия вкус, подгответе ги малко за това!
Препоръчва се повишено внимание през последния триместър на бременността, с камъни в жлъчката и преди операции! Във всеки случай преди консумация трябва да се консултирате с лекар. Поглъщането по време на бременност може да доведе до преждевременно раждане. Тъй като жлъчният поток се стимулира, могат да се получат колики. И ефектът на разреждане на кръвта може да бъде проблемен по време на операцията.
Изпробвайте сега!
isla джинджифил съчетава положителните ефекти на исландския мъх и корен от джинджифил - просто изпробвайте и поръчайте пакет с проби: кликнете тук!
Лечебното растение се използва и в нашата пикантна студена пилешка супа. Можете да намерите рецептата тук: Приятен апетит - оздравете скоро!