Наслаждавайте се на великденски яйца без гузна съвест; НАЙ-ДОБРОТО ТЯЛО
Повишеният прием на яйца не води до повишаване на холестерола
"Американската сърдечна асоциация" и "Германското общество за здраве" препоръчват да се ограничи дневният прием на холестерол до 300 mg.
Едно обикновено яйце съдържа 187-250mg холестерол, поради което яйцата са сред хората извън храната повече от 50 години.
Проучване, проведено в Университета в Сидни, обаче показва, че яйцата не оказват отрицателно въздействие върху холестерола. Изследването е проведено върху диабетици тип 2, които са били поставени на диета с високо съдържание на яйца (две до три яйца на ден). В сравнение с контролна група без консумация на яйца, няма ефект върху общия холестерол, LDL холестерола и кръвната захар. Контролната група яде не повече от две яйца на седмица, диабетната група 2-3 на ден (вж. Fuller, 2009).
В последващо проучване, което изследва редовната консумация на яйца в корелация със загубата на тегло на пациентите, е установено, че яйцата задоволяват чувството на глад, поради което е още по-лесно за засегнатите субекти да отслабнат.
Колко калории и хранителни стойности има пилешко яйце?
Въглехидрати 1,1 g
По принцип може да се каже, че умерената консумация на яйца е част от всяка здравословна и пълноценна диета. Така че 2 яйца на ден са добре. Ако всеки ден се консумират повече яйца, може би трябва да се помисли за намиране на източника на протеин и в други храни. Но ако не искате да се справите без ежедневната консумация на повече от 2 яйца, трябва да пропуснете жълтъка.
Имайки предвид това - насладете се на великденските яйца.