Насладете се на нискокалорични храни - яжте здравословно, без да се жертвате
Спазването на диета или отслабването, но винаги да се наслаждавате на вкусна храна не трябва да се изключват взаимно. Има няколко чудесни начина и трикове винаги да се храните добре, като същевременно обръщате внимание на собствената си линия.
Гарнитурата прави музиката
Чудесен трик да не се налага да оставате без любимо ястие и въпреки това да останете здрави и тънки е контролът на порциите. Защото никога не напълнявате от която и да е храна, освен ако не ядете твърде много от нея.
Без значение коя е любимата ви храна, тя трябва да бъде в чинията ви от време на време, защото храната трябва да ви прави щастливи и вкусни. Ако е - както често се случва с любимите храни - нещо доста нездравословно или висококалорично, порцията трябва да е доста малка.
За да не върви това заедно с отнемащото време преброяване на калории, трикът е много прост: трябва да се сервира само малко от любимото ястие - здравословна гарнитура ще гарантира, че сте сити. Балансираната диета, която осигурява дълготрайна ситост с много фибри и дълговерижни въглехидрати, е най-добрият избор. Зеленчуци като зеле, моркови и бобови растения като грах. Фасулът и лещата са идеални за това. Освен това те са много нискокалорични - идеални за достъп без чувство на съвест.
Дори картофите например, които често се считат за угояване, заслужават да се споменат тук. Въпреки че съдържат повече калории, те се усвояват особено бавно и следователно продължават дълго време. Подобно е и с пълнозърнести тестени изделия. Така че, ако след дълъг ден имате нужда от въглехидратен ритник, тогава, ако е възможно, няма сладкиши или тестени изделия от бяло брашно.
Трикът със супата
Какво е по-вкусно от добрата, затопляща супа, особено през зимата? Обилните ястия са истински вкусови бомби и се предлагат в безброй различни варианти, така че винаги има достатъчно разнообразие. Не напразно различни супи често са в списъка с любими ястия.
Но истинската полза е ефектът от супите върху нискокалоричната диета. Тъй като голяма чиния бульон със зеленчукова инкрустация е много вкусна и засищаща, но най-вече се състои от вода. По този начин можете да напълните стомаха си с чиста съвест, без да се страхувате от напълняване.
Благодарение на безкрайното разнообразие от страхотни рецепти за супи, които съдържат по-малко калории, но са още по-приятни, те трябва да съставляват голяма част от всеки план за хранене. Екзотичните супи от Азия или Латинска Америка също предлагат невероятно количество вкусни вариации.
Ако желанието за топла, затопляща супа се окаже по-малко в разгара на лятото, студена купа с краставици или испански гаспачо ще свършат работа. С вкусните, сурови зеленчуци те са вкусни доставчици на витамини, с които можете да ядете пълнежа си, без да се притеснявате.
Подправки, подправки, подправки
Индийците знаят тайната зад правилния избор на подправки. Независимо дали са люти чушки, сминдух, тамаринд или точно координирани смеси от подправки масала - в Далечния изток огромно разнообразие от подправки определя кои вкусове в крайна сметка могат да бъдат намерени в ястие.
Така че е възможно да призовем много страхотни ястия с голямо разнообразие от вкусове с прости съставки като различни видове зеленчуци. На всяка храна може да се придаде индивидуална нотка и вкус, който да задоволи много благодарение на интензивните аромати. В индийската кухня за повечето ястия се комбинират около десет различни подправки, за да се получат уникалните творения.
Това внася много разнообразие и вкусна храна на масата за хранене - и всичко това без никакви допълнителни калории. Подправките, независимо дали са пресни или на прах, практически не добавят калоричност към ястието. В допълнение, някои подправки също имат положителен ефект върху нивата на кръвната захар, циркулацията и изгарянето на мазнините.
Пикантната храна, например с много лют пипер или лют пипер, загрява правилно метаболизма, което означава, че тялото изразходва енергия. Капсаицинът, веществото, което придава люта чушка на пипер, също има ефект на изгаряне на мазнините. Това прави пикантното зеленчуково къри перфектното оръжие срещу мазнините на корема.
Дори не е задължително да е особено голям брой различни подправки в собствения ви кухненски шкаф - умен избор от някои индийски класики като куркума, кориандър, амчур или смеси като гарам масала може да добави това нещо към много ястия в допълнение към подправките, които познаваме.
Наслада със закуски - без гузна съвест
Закуските са просто част от уютна филмова вечер на дивана. За съжаление чипсът, клечките за гевреци и други подобни се състоят предимно от въглехидрати и мазнини, което ги прави истински храни за угояване. Това не би било проблем, ако можете просто да спрете след шепа - но умереността разбираемо често е трудна при закуска. За щастие има няколко алтернативи, до които можете да стигнете с чиста съвест:
Зеленчуков чипс: Чипс от кейл, направен от кейл, е популярен и можете да си го направите сами. Цвекло и сладки картофи също са популярни. Те работят най-добре, ако ги приготвите във фурната, а не мазнини във фритюрника като традиционните чипсове.
Пуканки: Какво върви по-добре с уютна вечер от голяма порция пуканки? Самата вкусна царевична закуска също е много нискокалорична - проблемът възниква повече от обичайното приготвяне на класически кино пуканки със захар и масло. Но може да вкуси и с обилна подправка - със сол, розмарин, лют пипер или васаби на прах, пуканките са супер вкусни!
Растителни пръчици: Пресните, хрупкави зеленчуци, нарязани на тънки ивици, са почти толкова пристрастяващи към хапването, колкото картофения чипс. Целина, краставица, червен пипер, моркови или копър са чудесно подходящи за това. С подходящо потапяне можете да дадете на здравословната закуска правилната подправка - тъй като тя почти не съдържа калории, можете да я използвате и да се наслаждавате без колебание!