насладете се на ястието! Ухапване f; r ухапване твърде силно Z; hnen

Денят на здравето на зъбите е посветен на храненето

от Илзе Роман

(21.09.2020) Всяка година Денят на денталното здраве на 25 септември се фокусира върху правилните грижи и почистване на устната кухина. В съответствие с тазгодишния девиз „Хранене!“, Трима зъболекари обясняват кои храни укрепват или увреждат зъбите и какво означава веганската диета за здравето на устната кухина.

ястието

Веганство: Здравословна диета?
Експерт: Dr. Кристоф Сливовски, ръководител на клиниката по дентални импланти в Дюселдорф в болница „Св. Винценц“

„Веганството е нещо повече от тенденция. Над един милиард души по света сега разчитат на изключително растителна диета. Този здравословен начин на живот често помага за понижаване на кръвното налягане, но също така помага за намаляване на теглото. Въпреки това, не винаги е лесно да снабдите тялото си с всички необходими хранителни вещества, като калций, с чисто растителна диета. По-специално децата и бременните жени се нуждаят от по-големи количества минерал за здрави кости и здрави зъби, от които животинските продукти съдържат повече от растителните продукти. Освен това млечните продукти например неутрализират вредните киселини и с помощта на протеини образуват защитен слой, който затруднява прикрепването на бактериите към зъбите. Плодовете и зеленчуците, от друга страна, съдържат по-големи количества фруктоза, които деминерализират зъбния емайл, което го прави по-податлив на кариес. Поради тази причина по-специално веганите трябва да използват пасти за зъби, съдържащи флуор, за да защитят оптимално зъбите си. По принцип веганският начин на живот може да има положителен ефект върху здравето, стига организмът да е адекватно снабден с хранителни вещества - с помощта на добавки, ако е необходимо. "