Нашите съвети за това дали морските дарове са пресни Femme Actuelle The MAG
Какво по-добро от добро блюдо с морски дарове, за да удивите гостите си? При условие, разбира се, че са много свежи. За да избегнете лошо храносмилане за вашите гости, ето нашите съвети за това дали морските ви храни са развалени или все още можете да ги ядете.
Какво е морски дарове ?
Известен със своя деликатен вкус и хранителни ползи, на Морска храна се консумират според сезони. Полезни за здравето, те носят различни микроелементи, чия йод, на магнезий, на витамин В12. Въпреки това те трябва да се консумират свежи и здрави, в противен случай те могат да причинят тежко отравяне.
Морските дарове включват:
Как да съхранявате морски дарове ?
Разговорът на Морска храна трябва да е много строг и оптимално. Тяхната нетрайна природа изисква определени предпазни мерки, за да не се рискува хранително отравяне. На първо място, само купувайте Морска храна много яко, най-високо качество. Веднъж у дома, измийте и дезинфекцирайте кухненския плот. Измийте ръцете си със сапун и хладка вода и ги изсушете с хартиена кърпа преди работа сурови морски дарове.
Наложително е да подготвите вашето Морска храна и ги поставете бързо готино. Всъщност те трябва само да останат много малко време при стайна температура. За да направите това, почистете внимателно контейнерите, както и приборите, предназначени да боравят с вас Морска храна. Най-добре е да ги задържите стъклени съдове. След това ги измийте с прясна вода докато водата е Клер.
- За морски дарове на живо: поставете ги със сока им в съдове, покрити с хартиена кърпа. Не добавяйте вода и преди всичко не уплътнявайте плътно. Те трябва да останат живи.
- За сурови или варени морски дарове: поставете ги в херметически затворени кутии.
След това поставете морските си дарове в хладилника, който трябва да бъде настроен на 4 ° С. The сурови морски дарове пази между 1 до 2 дни прясно (7 дни за стриди) и 18 до 24 часа ако са варени.
Възможно е да замразете морските си дарове, но само тези, закупени същия ден. Сурови или варени, за да можете да ги държите във фризера 1 до 3 месеца.
Как да разбера дали морските дарове са разглезени ?
Вашите морски дарове са развалени и хранителното отравяне е гарантирано ! Следователно е необходимо да бъдете много внимателни и да се уверите, че са много свежи, преди да ги консумирате. Миризмата е много важна улика: ако вашите морски дарове пуснат не особено приятна миризма, избягвайте да ги ядете !