Нашите съвети да ги накарате да обичат броколи
Прави ли лице пред морковите? Той душка зеления си фасул? Спри се! Ами ако не й беше толкова трудно да я накараш да яде зеленчуци? Даваме ви съвети как да прибавите веселие в чинията си. От вас зависи да рисувате !
1. Накарайте го да се включи
От най-ранна възраст включвайте децата в приготвянето на ястието, за да изберат зеленчуците или да сложат съставките в тигана или в съда, да сипете винегрета или да намачкате картофите. По-хубаво е да ядете храна, която сте си приготвили сами. И да не говорим, че докато подготвят рецептите, децата често вкусват всичко.
2. Забавлявайте се да разпознавате зеленчуците
Зелената каша не означава много за малко дете. Важно е да му опишете състава на това, което му предлагате. Предварително му покажете зеленчуците, каквито са в сурово състояние. Той ще ги идентифицира по-добре, ще се забавлява да ги разпознае и в крайна сметка със сигурност ще бъде много по-малко притеснен да ги опита. !
3. Варирайте методите на готвене
Приготвянето на пара запазва витамините и минералите в зеленчуците колкото е възможно повече, но откъм вкус, понякога може да е малко скучно. Веднага след като детето ви хапне, можете да изпечете цветните карфиоли във фурната с малко зехтин и билки, това ги прави по-хрупкави. За да добавите повече привлекателност към морковите, пащърнака и други зеленчуци, помислете и за нарязването им
пръчици и ги изпечете във фурната с малко олио, това са здравословни пържени картофи !
4. Предложете сурови зеленчуци
Щом бебето ви харесва да има хрупкави текстури в устата, предлагайте му сурови зеленчуци. Настържете на ситно морковите, направете талиатели с тиквичките, нарежете резенчета репички ... А защо не ги потопите в кисело мляко, овкусено например с див лук? Вкусно и забавно.
5. Маскирайте зеленчуците
„Много често се изкушаваме да скрием зеленчуците в препарат, за да ги накараме да ги ядат инкогнито! Това им позволява да свикнат плавно с тях. Например, за да искате да ядете броколи или тиквички, предлагайте ги в понички. По този начин детето вижда формата на зеленчука и то също го опитва. И тогава, тестото за понички придава хрупкавост. Успех гарантиран !
6. Направете гратени
Друго решение да накарате детето си да яде зеленчуци, без да ги крие: безалкохолни. Изсипете сос бешамел върху варени тиквички. Поръсете с малко пармезан и печете няколко минути. Това придава дебелина на задушените зеленчуци. Освен това е наистина добре !
7. Яжте с пръсти
Добрите обноски задължават, човек трябва да се храни с прибори за хранене. но от време на време оставяйте детето си да яде с пръсти. По-добре да ядете много зелен фасул с пръсти, отколкото да кълвате 2 или 3 с вилица. Какво да играете по време на хранене.
8. Направете „зеленчукови сосове“
За да помогнете за по-доброто преминаване на зеленчуците, защо да не ги предложите във вариант със сос? Например, направете песто, направено от броколи, с няколко листа босилек, кедрови ядки и малко зехтин.
И престо, ето оригинален сос за паста. „Можете също така да приготвите домашен кетчуп“, обяснява Кристин Залейски. Просто вземете две супени лъжици доматено пюре (или вземете готов кулис) и добавете малко оцет и една трета от чаена лъжичка захар. „Това бързо се прави !