10 съвета за поддържане на свежата салата Рецепта 1 Кухня AZ
Салатата е отличен зеленчук за здравето и за фигурата. Богата на витамини, минерали и фибри, но с ниско съдържание на калории, обичаме, че тя е звездата на нашите гурме, но балансирани менюта. Цялата тази хубава картина би била перфектна, ако салатата нямаше един голям недостатък: този да не копнеем в нашия хладилник.
Точно така: ако не го изядем в рамките на два дни след покупката, салатата ни обикновено излиза от хладилника цяла черна, мека и уморена. И понякога с хубав малък сок от маронас. което вече не ни прави много гладни.
За щастие има много съвети, за да запазите салатата си свежа възможно най-дълго. CuisineAZ ни събра 10-те най-ефективни, така че никога повече да не се налага да изхвърляме избеляла салата в кошчето. !
Първият супер-ефективен съвет, за да запазите салатата си свежа, е да я приберете в хладилника. Но не просто така, а! Първо, веднага след като го купим, ще отделим листата, преди да ги измием едно по едно. След това ще ги изстискаме внимателно (много внимателно), като с това изстискваме, в противен случай с кърпи за чай. След това, когато листата изсъхнат напълно, ще ги поставим в хладилника в голяма херметически затворена чаша. И ги извадете, когато имате нужда от тях. Този глупав малък трик поддържа вашата салата свежа, хрупкаво зелена за поне 2 седмици !
Веднага след като купим прясната си салата, ще я измием с много вода, изцедим я, но без да я изсушим напълно, така че да остане леко влажна. След това ще вземем голяма чаша, която ще подредим с хартиена кърпа, след това ще поставим салатата в нея, ще я покрием с хартиена кърпа и ще затворим добре кутията. Поставяме салатата си така заключена в чекмеджето за зеленчуци на хладилника и трябва да се запази добра седмица. !
След като нашата салата бъде закупена, ще я измиваме лист по лист в чиста вода и ще я изстискваме внимателно, но не прекалено. След това ще подредим листата на нашата салата в много чиста и суха кърпа и ще я затворим деликатно. Поставяме кърпата за чай в хладилника и можем да запазим нашата салата от 5 до 6 дни.
В кухнята наистина не обичаме, когато нещата се вкиснат. Е, понякога ако! Една от многото добродетели на белия оцет е, че ни помага да поддържаме салатата по-свежа за по-дълго. За целта е достатъчно да накиснем прясната ни салата в голям съд с добавено малко бял оцет. След това ще извием, без да изплакваме салатата и ще я поставим в найлонов плик директно в хладилника. Нашата салата може да се съхранява така добра седмица.