Нашите гени идват на масата (12) - ДА ГОВОРИМ НАУКИ - Музей

ДА ГОВОРИМ НАУКИ

• лабораторни новини (7)
• биоразнообразие (12)
• ботаника (7)
• мозък (5)
• колекция (5)
• колекция_музей (10)
• видове (7)
• еволюция (6)
• флора (5)
• жираф (1)
• генетика (8)
• мечка (6)
• изследвания (5)
• здраве (6)
• svt (19)

Науки за живота на Земята

здраве, генетика, диета, svt

CC by-sa Elsa Van Hees, Музей на Тулуза

„Трябва да ядеш, за да живееш“, каза Скъперникът в Молиер, че никой не може да противоречи по този въпрос! Но какви са нашите хранителни нужди в действителност ?

Поддържайте балансирана диета състои се от поглъщайте достатъчно количество калории за компенсирате енергийните си разходи. Погрешно се смята, че тези калории се консумират основно по време на физическа активност. Злато, по-голямата част е посветена на поддържането на жизнените ни функции (дишане, сърдечен ритъм, терморегулация.) както и за самото храносмилане! Тези автоматични процеси приемайте несвиваема част от приетите калории Наречен базален метаболизъм. Това Енергийният "данък" варира в зависимост от възрастта, пола и индивидуалните характеристики, отчасти в зависимост от нашите гени.

Неконсумирана енергия чрез основния метаболизъм представлява басейн на разположение за нашите физически и интелектуални дейности. Ако те са недостатъчни (или нашите ястия са твърде големи!), Това енергийният баланс се съхранява като резервна захар в черния дроб и мускулите и като мазнина в мастната тъкан (триглицериди и холестерол). Този капацитет за съхранение е бил използван в миналото за справяне с глада. на които редовно бяхме жертви, но в нашето общество на изобилието това свойство се превърна във фактор за наднормено тегло или дори затлъстяване.

Следователно на теория имаме 3 начина за борба срещу този проблем:

1. Приемете по-малко богата диета (по-малко мазнини, по-малко захар)
2. Спортувайте редовно
3. Увеличете "енергийния данък", наложен от основния метаболизъм

Първите 2 стратегии са доказани отдавна, поради което лекарите ги съветват на първо място .... Но защо никога не споменаваме третото решение, което предвид много „енергоемкия“ характер на основния метаболизъм би било най-ефективно? ? Това е така, защото изпълнението му е сложно, защото изпълнението на основния метаболизъм е генетично обусловено. Това е, което я прави боравене до известна степен деликатен...

След генетичната революция от 60-те години на миналия век учените вярват, че затлъстяването, както и други метаболитни нарушения, са свързани с мутацията на гените (които вече имаха заслугата да заглушат вината за "мазнини"!).

Злато, за около 10 години, съгласуваната работа на епидемиолози и генетици показа, че тези метаболитни нарушения са свързани не с мутации, а с други видове генни модификации: Накратко, lтяхната ДНК последователност е нормална, но те са прекъснати от химически сигнали, които ги правят активни или мълчаливи ! Тези процес който не промяна не информацията за гените, а достъп до тази информация са групирани в срок на епигенетичния процес или епигенезата.

Това, което се нарича a кодиращ ген е ген, който произвежда протеин: това е един вид план за сглобяване на този протеин. ИлиДНК се имобилизира в ядрото на клетката докато всички наши протеини са направени извън ядрото, в цитоплазмата. Планът за сглобяване следователно трябва да се възпроизвежда в мобилно копие Наречен Messenger РНК от кое протеинът ще се синтезира в цитоплазмата. Всички тези стъпки съответстват на това, което се нарича l'експресия на ген. Тя Зависи преди всичко друго в създаването на пратеника, което може да се осъществи само дали генната последователност е достъпна за копиращата машина. Така, контролът на генната експресия се извършва по същество чрез модулиране на тази достъпност.

---