Нашето меню предлага списание Sunday portal и портал

15 юли 2016 02:54

нашето

Окъсана зеленчукова супа

Състав: 1-2 моркова, 1 магданоз, парче целина, половин ряпа, половин карфиол, 1 малка глава лук, шепа зелен грах, 20 dkg диви гъби, 2 л пилешка супа, 1 супена лъжица. патешка мазнина, 1 яйце, 1 dl заквасена сметана, 1 cs. магданоз, сол, черен пипер.

Лека лятна пилешка салата

Състав: 2 малки салатни глави (може да са маруля от айсберг или китайско зеле), 4 стръка пролетен лук, 2 меки авокадо, 4 dkg сирене фета, 4-6 репички, 2 варени яйца, 2 филета от пилешки гърди, 1 супена лъжица. масло, сол, черен пипер.

Чаша от мак и череша смесена

Състав: 1 чаша смлян мак, 1 чаша захар, 1 халба брашно, 1 халба мляко, 1 яйце, 5 dkg меко масло/маргарин, щипка сол, 1 настъргана кора от лимон, 1 ч.л. смляна канела, 1 с.л. ванилова захар, 1 ч.ч. бакпулвер, 50 dkg череши без костилки, 1 с.л. захар, 1 бр. галета (халба = 2,5 dl).