Нашето меню предлага списание Sunday portal и портал

6 май 2016 02:02

предлага

Кисела супа с кокалче

Състав: 1 кг млади солени листа, 1 свински джолан, сол, оцет, 5-6 стръка чесън, 2-3 с.л. ориз, сол, малко оцет (може да се пропусне), 1 яйце, 2 с.л. брашно, 2 dl мляко, малко олио.

Пържена на тиган сьомга с розе вино и киселец

Състав: 1 парче сьомга (замразена) на човек, 10 dkg листа градински чай, 2 скилидки чесън, 1 dl розе вино, олио, сол.

Солено-фета гювеч

Състав: 30 dkg ориз, 50 dkg нарязан бекон, зехтин, сол, 1 cs. сирене фета (овче сирене), ок. 60 dkg киселец.

Спаначено-солена баница

Състав: 1 бутер тесто (разтегнато на два листа), 35 dkg нарязан спанак (може да се замрази), 15 dkg киселец, 3 яйца, 6-7 dkg прясно козе сирене, 2 с.л. зехтин, сол, черен пипер.

Кокосови кнедли с годжи плодове