Нашата история
Еляне
1-ви френски сертифициран за интуитивна храна
След като сама се е сблъскала с хранителни принуди, Еляйн е тренирала интуитивно хранене с двамата създатели на този подход (Евелин Трибол и Елиз Реш). Тя стана първият французин, сертифициран по интуитивно хранене.
Моята история
Винаги съм си казвал, че съм сам, за да бъда такъв.
Да погълна всичко в къщата си, щом се озова сам.
Стига да е дебело и сладко, стига да е бързо.
Дълго го криех от околните.
Невъзможно те да осъзнаят нещо.
Лесно е, когато живееш сам, да се преструваш, че всичко е наред.
Да изкупи обратно пакета торти, за да създаде илюзията, че не е мръднал от миналата седмица.
Лесно е да излезеш и да кажеш „не, не съм много гладен“.
Когато току-що сте глътнали цяла багета с масло.
И шоколадово блокче.
Дадох си обещания.
Добри резолюции след пукнатина, където се кълна, че никога повече.
- "това е последният път"
- „Утре започвам отначало“
- "Как можех да забравя страданието след това"
Но това беше без да се брои силата на мозъка ми.
Способността му да изчезне, да спре да мисли, когато пристигне желанието.
Така че започва отново и аз все още се чувствам виновен.
Дори по-силен. И тогава свиквам. Казвам си, че е много лошо.
Ще наваксам, като ям супа през останалата част от седмицата.
Почти се превръща в ритуал, където знам, че след 2 часа ще се натъпча.
И нямам търпение.
Нямам търпение и след няколко минути се отвращавам.
Чувствам се така двама души вътре в мен.
Бях опитвал всичко, за да се опитам да се отърва от неконтролируемите си пориви да ям.
Диетолог, психолог, хипноза, софролог, натуропат, метод на зермати ...
Нищо от това никога не е работило дълго.
Така че дълго време вярвах, че никога няма да имам нормална връзка с храната през живота си.
Но всичко се промени, когато съпругът ми беше прехвърлен в чужбина.
Вземам 2-годишен отпуск от работата си, за да го следвам.
Там не работя, оставам вкъщи, съвсем сам.
Импулсите се проследяват един след друг, почти всеки ден.
Затова се връщам отново в изследванията си и попадам интуитивно хранене.
Две неща привличат вниманието ми и ме успокояват:
- Интуитивното хранене е подход, одобрен и признат от 1995 г.
Създадено от две жени диетолози Американски (включително този, който е изпитвал принуда към храната). - И те създадоха този подход въз основа на многобройни научни изследвания,
всички посочени на техния сайт.
Затова се опитвам.
Така или иначе нямам избор, не мога да спазвам диета повече от един ден.
Малко по малко, връзката ми с храната се подобрява.
Не по чудодеен начин, не за една нощ, но малко по малко се оправя.
Съвсем сам, не се движа много бързо, трудно ми е.
Затова реших да тренирам с двамата създатели на интуитивното хранене (Evelyn Tribole и Elyse Resch).
Първо за мен, след това да се науча как предават интуитивно хранене.
Прекарвам една година в обучение, а връзката ми с храната се подобрява още повече.
- Станах единственият човек във Франция, сертифициран по интуитивно хранене
- Открих спокойна връзка с храната
- Срещнах Зоуи, с която създадохме този сайт, за да ви представим нашия личен и професионален опит.
Ако се чудите откъде да започнем интуитивното хранене, можете да започнете от тук.
Специалист по диетология в хранителното поведение
Квалифициран диетолог, Zoé не само подкрепя пациентите в практиката си. Тя също така предоставя своя опит на асоциацията ENDAT в Париж. Асоциация, която подкрепя пациенти, засегнати по-специално от три патологии: хранителни разстройства, диабет и затлъстяване.
Моята история
Реших да започна диетата си през 2014 г.
Казах си, че ще съчетае няколко теми, които ми харесват: готвене
(Мисля, че винаги съм бил алчен и гурме) и здраве.
С научно измерение, а също и човешко измерение.
Но по това време никога не съм си представял, че тази работа ще бъде толкова полезна и ще ми позволи да се запозная с невероятни хора.