Нашата диета - Ръководство за здравето

Правилното хранене също е много важно през есенните месеци. Ако искаме да отговорим на предизвикателствата на ежедневието, ние също трябва да адаптираме хранителните си навици към по-хладното време.

Нашата есенна диета

Настъпи есента - времето става по-студено, дните се съкращават, а при мрачно време сме заклещени между четирите стени няколко пъти. След летните ваканции обичайното темпо на работа е възстановено и децата отново седят на бюрото - есента не само пренаписва графика ни, но също така оказва значително влияние върху тялото, душата и общото ни настроение.

Правилното хранене също е много важно през есенните месеци. Ако искаме да отговорим на предизвикателствата на ежедневието, ние също трябва да адаптираме хранителните си навици към по-хладното време. През по-студените месеци енергийните ни нужди се увеличават, тъй като трябва да смятаме не само с по-голямо физическо и психическо натоварване, но и с повишено отделяне на топлина от тялото. Освен това е важно да се има предвид, че есента е преходен период, когато трябва да попълним тялото си с витамини и минерали за зимните месеци.

Пастата все още е отличен избор, но вместо летни летни салатни тестени изделия, трябва да я ядем топла с много зеленчуци и плодове. Освен, че са хранителни и лесно смилаеми, пастата изпълва тялото ни с енергия и като сложен въглехидрат играе важна роля в борбата с болестите и инфекциите. Освен това е една от най-ценните храни по отношение на съдържанието на хранителни вещества - осигурява витамини, минерали и някои видове храносмилателни помощни средства, т.е. фибри. Една от гастрономическите особености на Унгария са яйчените юфка, които са още по-здравословни, тъй като съдържат пълноценни протеини, витамини, лецитин, желязо и други важни минерали благодарение на яйцата.

---