Нарушен метаболизъм - космосът в главата

Справяме се твърде добре. Тялото ни не е създадено за това
Исторически погледнато, ние живеем в рая - дори нещата да вървят по-добре и по-зле, за повечето хора гладът и трудностите са все още много далеч. Бърз сладолед под ръка, преди да заредим седмичното пазаруване в багажника: няма проблем! Но райът на безкрайните рафтове на супермаркетите има своите недостатъци, защото нашият метаболизъм не е предназначен за благословиите на постмодернизма - той все още се контролира от еволюционните запаси и съхранява калории за лоши времена. Калории, които той често вече няма шанс да изгори. Последиците са заболявания като диабет и затлъстяване - болести на цивилизацията. И двете са тясно свързани и днес повече хора на земята са с наднормено тегло, отколкото с поднормено тегло.
Метаболизмът е много сложен процес, който се контролира в хипоталамуса на мозъка. Там хормоналните сигнали от тялото активират определени неврони, които контролират цикъла на глад и ситост. Или трябва да контролира, защото невроналната активност се променя, понякога сериозно, поради патологично затлъстяване. Тогава вече не просто не сме сити, а също така вече не изпитваме никаква награда от яденето.
Как работи тази ос между мозъка и храносмилането и какво се обърква в главата и тялото при диабет и затлъстяване е показано тук в сътрудничество с Фондация Schering.