Нарът знае повече, отколкото са предполагали; Природен остров
Нарът се счита за най-старият лечебен плод на човечеството. Векове наред се използва като храна и напитки. Неговите здравословни свойства са известни в много култури - особено поради популярните здравословни ефекти на сока от нар. През последните години едва ли е имало друго растение, което да се изучава толкова често, колкото науката за храненето като нар.
Досега на зеления чай и по-специално на червеното вино се приписва силно антиоксидантно действие и за известно време е доказано, че нарът има много по-силен антиоксидантен ефект сред другите свойства, които насърчават здравето. Освен всичко друго са описани ефектите върху здравето върху сърдечно-съдовата система и метаболизма на липидите и захарта.
Проучванията показват, че нарът помага за предотвратяване на злокачествени заболявания като рак на простатата и гърдата, възпалителни и дегенеративни заболявания и симптоми на менопаузата.
Действа срещу оксидативен стрес
Болестите, при които оксидативният стрес играе роля в развитието и прогресирането на сърдечно-съдовите заболявания, включват:
- артериосклероза
- нарушения на метаболизма на мазнините
- хронични възпалителни процеси като напр. ревматични заболявания
- дегенеративни и особено невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер, катаракта и свързана с възрастта дегенерация на макулата
Оксидативният стрес може да допринесе за еректилна дисфункция и затлъстяване. Самото затлъстяване може да увеличи оксидативния стрес. Окислителното увреждане, включително причиненото от алкохол увреждане на черния дроб, също играе решаваща роля за развитието на хронично чернодробно заболяване, особено затлъстяване на черния дроб.
Отчасти окислителното увреждане има значителен ефект върху доброкачествените и злокачествените тумори и техните предшественици, както и много други заболявания. Същото се отнася и за преждевременните процеси на стареене или увреждането на генетичния материал (например чрез токсини от околната среда).