Народни синоними на подправки - гастро рецепти

В следващия списък сме събрали популярните имена на различни подправки:

Анжелика:

ангелика, ангелика, ангелика, медицинска ангелика, аптека ангелика.

Ангиостура:

ангустура, кора от ангустура, дърво от ангостура.

Боровинка:

афиня, боровинки, планински череши, кратуни, бадеми,

Нокти:

пурпурен, псевдомиртъл, грозд от бреза, зрънце, рисуване на грозде.

Анасон:

анасон, ароматен анасон, обикновен анасон, виенски кимион.

истинско алое, мечо грозде.

Дафинов лист:

албертово листо, ароматно листо, лилаво дърво, елша.

Босилек:

босилек, градински босилек, принц, немски пипер;

Бенедиктински:

благословено желание, благословена бледа, благословена трева.

Хвойна:

малък бор, кехлибар, бор, бор, пионка, бор, обикновена хвойна, шип бор, шип бор, боров трън, бор, бор, бор,

черен пипер и гайдар.

Мента:

Виенски розмарин, пипер трева, пипер на зърна, палатка от пипер, мишура, пипер на зърна, смляна трева, градински орлови нокти, переслен.

Мента:

мента, английски мента, мента мента.

Кардамон:

кардамон, кардамон, семена от кардамон.

Кайен:

Американски чушки, английски чушки, златен пипер, гвинейски пипер, дяволски пипер.

Лимон:

Лимонена трева:

орлови нокти, котешки мед, лимонена трева, орлови нокти, медузи, орлови нокти с аромат на лимонена трева, пчелна пита, джинджифил, ливадна трева.

Звезден анасон:

анасон, китайски анасон.

Листа от къри:

Копър:

Виенски копър, копър, копър, кимион, немски кимион, италиански копър, римски копър, сладък копър, унгарски анасон, анасон на прах, венкел.

Сладник:

хигвирикс, ликвирик, орлови нокти.

Канела:

Цейлонска канела, цимет, канела, английска канела, индийска канела.

Фодормента:

баня, банямента, меденки, стара мента.

Чесън:

Галанга:

Джинджифил:

джинджифил, джинджифил, куркума.

Корен от джинджифил:

обикновен корен от джинджифил, циклон, горски карамфил, див карамфил, трева с вкоренени карамфили, трева на Свети Бенедикт.

Исоп:

исоп, градински исоп;

Мащерка:

балсам, демутка, мащерка, полска или градинска мащерка, мащерка, тамян; медена трева, диви кочани.

Калмос:

Копър:

Капри:

каперси, каперси, бодливи каперси, каперси.

Калмос:

Виенска острица, аир, корен от невен, лечебна невен, водна лилия.

Хмел:

люлеещ се коноп, селегинен, издигащ се хмел.

Кориандър:

сминдух, цигански магданоз, кориандър, дива коза, градински кориандър, прах от бъгове.

Кимион:

полезен кимион, кимион, кимион

Куркума:

корен от куркума, жълта куркума.

Лестян:

лента за супа, медицинска боя, левистатик, ядка.

Лавандула:

миришеща лавандула и лавандула.

Риган:

риган, цвете пържола, градински майоран, черен майоран.

Лук:

лук, лук, лук.

Горчица:

английска горчица, бяла горчица.

Портокалова кора:

Червен пипер:

градински пипер, унгарски пипер, езически пипер, турски пипер червен пипер, испански пипер, червен пипер.

---