Народна дума Безглутенова диета - Какво не бихме помислили в мечтите си

В наши дни чувате много за разнообразието на глутена и дори може да предизвика тежки симптоми. Някои хора веднага го отказват от диетата си и следят дали оплакванията им изчезват, други дори се „изпращат“ за лабораторен тест. Д-р Krisztina Sárdi, интернист и гастроентеролог, предупреждава, че не се препоръчва независима оценка на находките и радикална промяна въз основа на тях. Най-лошото, което можем да направим, е да започнем диета „без причина“, тъй като безглутеновата диета изисква много внимание и тъй като струва повече от нормалната диета, препоръчително е да се спазват само тези, които наистина се нуждаят от нея.

диета

Тестът може също да покаже резултат

Първата стъпка в медицинския преглед е така нареченият серологичен тест, но може да доведе и до фалшиви резултати, в 10 процента от случаите може да има фалшиво отрицателни резултати и в 5 процента от фалшиво положителни резултати. Център за алергии в Буда лекар. Това означава, че никой не може да се счита за целиакия само въз основа на лабораторни находки. За поставяне на диагнозата са необходими и анализ на клиничните симптоми и ендоскопско изследване. Ако е доказано, че симптомите са причинени от глутен, проучването ще определи и колко стриктна и за колко време е необходима диета. Например, всички тестове могат да бъдат отрицателни, но поради оплаквания Вашият лекар ще препоръча експериментално безглутенова диета. Ако симптомите се облекчат, диагнозата е не-целиакия чувствителност към глутен. В този случай диетата е по-разрешителна и след няколко месеца дори можете да опитате да върнете глутена обратно в диетата. В случай на целиакия, която е нелечима, диетата трябва да се поддържа за цял живот и да се внимава консумираната храна да не съдържа следи от глутен, тъй като това е единственият начин за предотвратяване на анемия, остеопороза, безплодие и злокачествено заболяване.