Здравословна рецепта без кроасани

кърпа оставете

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 7
  • 350 г брашно
  • 230 мл хладко обезмаслено мляко
  • 1 пакетче дехидратирана хлебна мая
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 чаена лъжичка сол
  • бяла захар за поръсване
  • 1 жълтък + 1 супена лъжица вода за позлата

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 10 мин
  • Готвене: 15 мин

В контейнер изсипете хладкото мляко, меда и маята, след което оставете да престои 10 минути.

В края на това време добавете брашното и солта, след което месете добре няколко минути, докато получите топче тесто, което се отделя от краищата на контейнера.

Покрийте контейнера с чиста кърпа и го оставете да расте поне 1h30.