Нарязани котлети от пилешко филе в тиган
Накълцаните пилешки котлети са много лесно за приготвяне диетично ястие, което може да се приготви за бъдеща употреба, ако се съхранява в хладилник почти седмица. Наистина обичам това ястие заради това свойство. Затова искам да споделя с вас рецептата. Котлетите са нежни, ароматни, много вкусни и не отнемат много време за готвене.
Можете да направите такива котлети не само от пилешко филе, но също и от свинско и говеждо месо. Само тогава месото трябва да се разбие добре, за да не е жилаво.
Накълцаните котлети могат да бъдат направени от пилешки труп, като се отреже необходимото количество месо без кожата, а от останалите кости можете да приготвите супа, можете да вземете гърда, където има и кости, или готово филе, което е малко по-скъпо, но по-малко суетене.
Рецепта за приготвяне на нарязани котлети от пилешко филе
Измийте пилешкото филе със сапун за пране, нарязано на парчета. Те могат да бъдат малки, така че е по-удобно да се оформят котлети от тях, но те могат да се разпаднат. Може да се нарязва на тънки къси ивици, ще бъде по-удобно във всяко отношение. Днес нямах време и нарязах филето на дълги ивици.