Нар - Най-калоричните плодове-10-те най-калорични плода
76 kcal на 100 g
Веднъж извлечен от кората му, нарът тежи 150 до 200 g.
Неговият прием на захар: 14,2%. Той е малко над средния плод.
Високият му сезон: от ноември до февруари. Нарът се събира от векове около Средиземноморския басейн. Внася се предимно от Испания.
Неговите хранителни предимства: Има средно съдържание на фибри: 2,3%. Той е богат на витамин К (100 g представляват една трета от хранителния референтен или препоръчителен прием за възрастен) и осигурява значителни количества калий и витамин B9. Нарът съдържа различни полифеноли, включително антоцианини (червени цветни пигменти), които му придават много силна антиоксидантна активност при лабораторни тестове. Допълнителни изследвания ще трябва да изяснят дали тези съединения са добре усвоени и могат да помогнат за предотвратяване на някои видове рак 1 .
