Напредък във функционалната дисекция на чревния транспорт на липиди лекарстванауки

Емил Леви 1 *, Марк-Андре Лавоа 2, Едгард Делвин 1, Ърнест Зайдман 3, Мари Ламбер 1, Даниел Синет 1, Ален Т. Сане 1, Франсоа Леблон 1, Шохрая Спахис 1 и Клод К. Рой 1

чревния

1 Изследователски център, CHU-Sainte-Justine, 3175, chemin de la Côte Sainte-Catherine, Монреал, Квебек, H3T 1C5 Канада. Департамент по хранене, Университет в Монреал, Монреал (Квебек), Канада
2 Монреалски сърдечен институт, Университет в Монреал, Монреал (Квебек), Канада
3 Изследователски институт, Университет Макгил, кампус MGH, C10.148.6, Монреал (Квебек), Канада

Червата винаги се е смятала за прост транспортен орган. Това обаче не се свежда до тази единствена - несъмнено жизненоважна - функция за доставяне на хранителни вещества. Трябва да се каже, че до последните две десетилетия процесите на храносмилане и усвояване на липидите все още бяха слабо разбрани. В допълнение, тънкото черво не е признато за притежаващо някакви свойства, модулиращи абсорбцията, камо ли за източник на хронични заболявания като атеросклероза. И все пак способността за преработка на храната в чревния лумен, образуването на атерогенни липопротеини и изумителното изобилие от стомашно-чревни пептиди предполагат, че чревният епител има значителен потенциал за действие в рамките на голям брой метаболитни пътища. Тази статия за преглед има за цел да направи преглед на забележителния напредък на знанията в областта на диетичната абсорбция на липиди, като подчертава ролята и приноса на ключови протеини във връзка със синдромите на малабсорбция, както и тези, които водят до хиперлипидемия и атеросклероза.

Тънките черва традиционно се считат за прост орган за транспортиране на хранителни продукти. Въпреки че функцията на доставката на хранителни вещества е жизненоважна, храносмилателната и абсорбиращата фази на мазнините бяха слабо разбрани до последните две десетилетия. Освен това не се смята, че тънките черва имат модулиращи транспортни свойства, нито роля в генезиса на хронични заболявания като атеросклероза. Като се има предвид огромния му капацитет да трансформира хранителни вещества и да синтезира атерогенни протеини и стомашно-чревни пептиди, чревният епител играе ключова роля в редица метаболитни пътища. Целта на краткия преглед е да предостави актуална информация за последните постижения в нашето разбиране за усвояването на диетични липиди с акцент върху ролята и приноса на ключови протеини за малабсорбтивни синдроми, както и хиперлипидемични синдроми и евентуално за атеросклероза.

Липидите, чиято консумация, преобладаващо под формата на триацилглицероли (TG), е 100 g/ден, са необходими за правилното функциониране на организма [1]. Те образуват първичните съставки на всички плазмени и вътреклетъчни мембрани. Освен това структурно свойство, те представляват най-богатите на енергия хранителни вещества. Техните β-окисления се освобождават

Липидно храносмилане

Ключови фактори за храносмилането и усвояването на липидите. Споменати са както луминални, така и вътреклетъчни фактори, които определят чревната абсорбция на липидите. Споменават се само ензими, считани за важни при естерификацията на липидите. * Apo B-100 се намира само в червата през перинаталния период и в клетъчната линия Caco-2.

Схематично представяне на фазата на липидна абсорбция. След храносмилателната фаза, при която триацилглицеролите (TG) се хидролизират от панкреатична липаза, естери на холестерола от холестеролова естераза и фосфолипиди (PL) от фосфолипаза (Pase), липолитичните продукти се емулгират от жлъчката и се абсорбират от ентероцита. Вътреклетъчните транспортери (FABP) са отговорни за транспортирането на мастни киселини (AG), 2-моноацилглицероли (2-MG), лизофосфолипиди (lyso PL) и свободен холестерол (CL) до ендоплазмения ретикулум (ER), където те се подлагат на реестерификация . Прехвърлянето на TG, PL и CE към аполипопротеин (апо) B-48 се осигурява от микрозомен триглицериден трансферен протеин (MTP), който предпазва апо В-48 от разграждане от протеазомата. Други аполипопротеини са прикрепени към липопротеиновата макромолекула, която се прехвърля към апарата на Голджи чрез COP II комплекс, съдържащ Sar1 GTPase. Дефектите на апо B-48, MTP и Sar1 GTPase съответно пораждат патологиите: хипобеталипопротеинемия, абеталипопротеинемия и болест на задържане на хиломикрон (CM), които не позволяват продължаването на пътя до базолатералната мембрана да освободи CM.

Абсорбция на липиди

Докато пасивната дифузия отдавна се счита за основен път за влизане на липолитични продукти в абсорбиращи клетки, като се има предвид тяхната липофилна природа, концепцията е поставена под въпрос чрез откриването на специфични протеинови транспортери върху мембраната на микровилите.