Направете вашите сокове (с екстрактора)! Да! Списанието на La Ruche Qui Dit Oui!
От Hélène Binet, 8 ноември 2014 г.
Нямате ли риболов? Пийте краставица и морков! За да възприемете свежо отношение и да укрепите здравния си капитал, нищо не може да надвиши пресните сокове от плодове и зеленчуци. За да успеят, без да ги изкривяват, екстракторите са най-добре поставени.
Готови за добра доза реколта ?
Тези, които са преминали през известния Институт за хипократ във Флорида, ще ви кажат: пресните плодови и зеленчукови сокове са сред най-добрите средства за намиране на пържена храна и лечение на повечето от ежедневните ни заболявания. „Причината за тяхната ефективност, обяснява д-р Норман Уокър, който доживява 109 години (в книгата си „Вашето здраве чрез пресни зеленчукови и плодови сокове), се крие във факта, че отделяйки дестилираната вода и минералните елементи от фибрите, съдържащи се в растенията, ние получаваме течна храна с незабавна усвояемост. "
„Пресни сокове от плодове и зеленчуци, продължава лекарят са единственият начин да осигурят всички клетки и тъкани в тялото, по начин, който им позволява да бъдат усвоени и усвоени без забавяне с хранителните вещества и техните ензими, от които основно се нуждаят. " Следователно морковът не е толкова хранително привлекателен, колкото сокът му. Ами да, защото процесът на храносмилане, необходим за усвояване на споменатия зеленчук, изисква както време, така и енергия върху тялото. Тялото, фокусирано върху осигуряването на енергия, не може да се освободи, за да „поправи“ лошите си клетки.
За нас жените добър сок от цвекло.
Екстракторът, победител от KO на центрофугата
Пийте пресни сокове, но как ги получавате? Между плодовете, изцедени на ръка, соковете, получени с помощта на центрофуги или екстрактори, кой да изберем? Без съмнение, последното. Снабдени с ролки за смилане, те мачкат зеленчуци като нашите зъби или ги мачкат, за да извлекат сока, когато са студени, като по този начин запазват възможно най-много минерали и живи ензими. Сокоизстисквачките, от друга страна, не само запазват фибрите (и следователно натоварват повече храносмилателната система), но и загряват храната.
Също така се казва, че соковете от екстрактори съдържат 3 до 4 пъти повече хранителни вещества (витамини, микроелементи, ензими), отколкото техните аналози от центрофугите. И накрая, последният аргумент, който да ви накара да определено предпочитате екстрактори: химически остатъци. Задържащите целулоза сокоизстисквачки също задържат торовете и пестицидите, задържани в повечето от нашите неорганични плодове и зеленчуци. Докато екстракторите, като раздробяват пулпата и я компресират бавно, задържат тежки метали като живак или олово, които естествено се свързват с целулозата.